把大豆做成豆腐，豆?jié){等一些豆制食品的機械。豆腐機磨漿分離系統(tǒng)由電機、分離式磨漿機、盛漿桶組成;加熱煮漿系統(tǒng)由吸漿泵、加熱蒸汽包、煮漿桶組成;電器控制面板由電壓表、電流表和交流器等組成;單獨開關(guān)分別控制磨漿機、吸漿泵和煮漿系統(tǒng);蒸汽包水位可通過水位計觀察;配有氣動雙壓成型機，壓制成豆腐。設(shè)備全采用不銹鋼制造。 豆腐制作的工藝流程: 將浸泡好的黃豆由高速分離磨漿機加工，排出豆渣，產(chǎn)出的豆?jié){經(jīng)過蒸汽加熱達(dá)到去腥，并煮漿均質(zhì)，并添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產(chǎn)生出營養(yǎng)豐富的豆制品。
小型豆腐機不銹鋼家用多功能豆腐機設(shè)備優(yōu)勢：
1. 一機多用：可同時制作 果蔬彩色豆腐機系列產(chǎn)品單色(嫩，老)豆腐、多彩豆腐、單色豆腐皮、多色豆腐皮、彩色豆腐干、多彩色素雞、豆?jié){、豆腐花等豆制品制作。
2. 自動控制：采用自動控制系統(tǒng)， 完成加工過程自動化； 另還增加 數(shù)碼溫度控制儀， 對煮漿過程隨時進(jìn)行監(jiān)控， 該機具有水凈化功能。
3. 潔凈衛(wèi)生：符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼制作設(shè)備， 整潔光滑易清洗，在加工過程中，地面無水作業(yè)，環(huán)境清潔衛(wèi)生。
4. 方便快捷：采用自動放漿，無需用泵吸出， 節(jié)省占地面積及減少故障點，點腦桶為活動式， 簡捷方便，省事省力，從原料進(jìn)機到出成品大約30分鐘。
