大型不銹鋼儲(chǔ)酒罐定制果酒儲(chǔ)液儲(chǔ)水儲(chǔ)存罐食品級(jí)酒罐釀酒設(shè)備
白酒窖藏為何選擇不銹鋼儲(chǔ)酒罐
良好的白酒不能與儲(chǔ)存分開,白酒存放在沒有酒貯存罐的情況下,你知道什么樣的容器適合白酒,什么樣的容器不適合白酒,今天你就知道了。
1.“陶壇“:舊的酒類儲(chǔ)存設(shè)備,我們以前儲(chǔ)存酒類時(shí),用的是陶壇和陶壇做成的土。土壤中含有大量的金屬離子,有利于白酒的陳化;陶壇具有良好的透氣性,白酒在儲(chǔ)藏過程中需要呼吸,有利于排出白酒中的雜味;陶壇由土壤制成,中間有大量的孔洞,可以在下次儲(chǔ)藏白酒時(shí)酒是儲(chǔ)存的,它有利于酒體的交換,類似于組合的過程。但現(xiàn)在有不銹鋼儲(chǔ)酒罐后用陶壇的就少了,陶壇不易運(yùn)輸,易碎,使用壽命不長(zhǎng),有很多不方便的地方。
2.玻璃瓶是一種適用于白酒的容器,玻璃的穩(wěn)定性強(qiáng),玻璃瓶無(wú)du、無(wú)味、透明、美觀、阻隔性好、防爆、原料豐富、價(jià)格低廉,可多次使用。它具有耐熱、耐壓、耐清洗等優(yōu)點(diǎn)??筛邷販鏹un,低溫貯存。正是因?yàn)樗闹T多優(yōu)點(diǎn),它才是zui適合白酒的包裝材料。小包裝可以,不適合大容量?jī)?chǔ)存。
3.桶不適合貯酒,酒屬純蒸餾酒,與桶味混合等口味不佳,桶透性較好,更適合貯存酒,可保證酒的可控氧化和成熟。在白酒成熟過程中,適度氧化是必要的。適量的氧氣使單寧和色素慢慢氧化,使白酒的色澤從鮮紅色逐漸變?yōu)榧t寶石色。同時(shí),白酒的苦味和粗糙度逐漸減少和消失。在木桶中,白酒的香氣發(fā)達(dá),并且變得豐富,橡木桶可以給白酒提供許多獨(dú)特的物質(zhì),從而提高白酒的質(zhì)量。
4.塑料桶:酒精是一種良好的有ji溶劑,塑料制品有一定的揮發(fā)性,目前白酒的塑料桶包裝分為兩類:一類是一般聚乙烯塑料,另外一類是環(huán)保PET包裝。隨著聚乙烯塑料桶裝液的使用,經(jīng)過很長(zhǎng)一段時(shí)間,聚乙烯可以在酒精中大量溶解。人們喝了這種酒會(huì)引起皮膚過min和嚴(yán)重貧血。Pet是一種新型的高分子聚酯材料,在國(guó)外已廣泛應(yīng)用于啤酒等低度白酒的包裝。它可以用來包裝白酒而不造成任何傷害,但酒精在長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存后會(huì)逐漸揮發(fā)。對(duì)一些食品有所危害,所以白酒zui好不要用塑料桶裝.
5.不銹鋼儲(chǔ)酒罐:304不銹鋼常用于食品機(jī)械的生產(chǎn)制造,主要用于釀造設(shè)備、豆制品設(shè)備、白酒儲(chǔ)酒罐等。在許多大型酒廠中,不銹鋼儲(chǔ)酒罐常用作大量的白酒儲(chǔ)酒容器,其有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。曲阜仁泰生產(chǎn)的白酒貯罐不僅型號(hào)齊全,而且具有以下主要優(yōu)勢(shì),深受廣大客戶的好評(píng)。
shou先:它具有很強(qiáng)的耐腐蝕性,不需要外部的其它部件,在銷售前可以在各種嚴(yán)格的試驗(yàn)中對(duì)不銹鋼酒罐進(jìn)行測(cè)試,在常規(guī)壓力下,根據(jù)嚴(yán)格的數(shù)據(jù)檢測(cè),不銹鋼酒罐的使用壽命一般可達(dá)10年。
di二:是密封性強(qiáng),能防止外部空氣粉塵和有害物質(zhì)進(jìn)入不銹鋼液罐,保證罐內(nèi)液體質(zhì)量不受外界條件影響,不受污染。
第三:設(shè)計(jì)非常科學(xué),可在方便的地方加裝酒閥,便于存放,并能在短時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)出白酒。
第四:不銹鋼酒的沉淀物可以通過打開排水閥排出,減少了清洗過程中的許多清洗成本和被污染的可能性。
在制酒過程中,不僅要做白酒,做好酒,而且要選擇好的制酒設(shè)備,好的儲(chǔ)罐,就越好。
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