食用級(jí)氯化鉀
分子式:KCL
分子量:74.55
性能:無色細(xì)長菱形或立方晶體:無臭、味咸,易溶于水,微溶于乙醇:
相對(duì)密度1.987,熔點(diǎn)773℃。
用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑;膠凝劑;代鹽劑;酵母食料;與食鹽一樣可用于農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、發(fā)酵品、調(diào)味品、罐頭、方便食品的調(diào)味劑等。
也用于強(qiáng)化鉀配置運(yùn)動(dòng)員飲料等。