在日常生產(chǎn)中,混合機(jī)式食品烘干機(jī)的清洗尤為重要,混合機(jī)通常分為三種類型:一種是臥式混合食品烘干機(jī),另一種是立式混合食品烘干機(jī),另一種是腰鼓式混合食品烘干機(jī)。
食品烘干機(jī)的日常清理方法:
1、打開食品烘干機(jī)稱重門和倉(cāng)門,用風(fēng)管吹入,清除表面的灰塵和堆積物。如果沒有空氣進(jìn)入攪拌機(jī),拔下攪拌機(jī)風(fēng)管或?qū)L(fēng)管彎曲也可以。(若倉(cāng)門打開,使以后要清理的堆積物料掉落并通風(fēng),否則食品烘干機(jī)會(huì)自動(dòng)關(guān)閉倉(cāng)門)
2、打閘:風(fēng)機(jī)是固定在稱重門上吹的,人員進(jìn)入時(shí)要穿長(zhǎng)衣服,皮膚千萬不要暴露在外面!戴上頭盔和面罩。應(yīng)該有兩個(gè)人,一個(gè)進(jìn)去,一個(gè)在外面幫忙。用半個(gè)小時(shí)作為最后的替換!
3、進(jìn)入食品烘干機(jī),用扳手取下噴嘴,用空氣吹干凈后再安裝。用鏟子從墻上和刀片上清除材料,根據(jù)需要是人力可以轉(zhuǎn)動(dòng)刀片來清理死角。清洗后安裝灑水噴頭。
另外,食品烘干機(jī)內(nèi)的清理頻率:正常情況下每周清理1 - 2次,制作物料時(shí)清洗。