| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 威雅斯 | ||
| 產(chǎn)品特性 | 隧道式 | ||
| 加工定制 | 是 | ||
| 殺菌設(shè)備類(lèi)型 | 管式 | ||
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備、其他 | ||
| 規(guī)格 | VYS-20HM | ||
| 主要下游平臺(tái) | 獨(dú)立站、其他 | ||
| 主要銷(xiāo)售地區(qū) | 東南亞、非洲、其他 | ||
| 有可授權(quán)的自有品牌 | 是 | ||
| 可售賣(mài)地 | 全國(guó) | ||
| 型號(hào) | JS-TU20 | ||
豆腐乳殺菌設(shè)備 黃豆醬殺菌微波機(jī)殺菌效率高、殺菌徹底，設(shè)備自動(dòng)化控制，實(shí)現(xiàn)連續(xù)化作業(yè)管理。采用工業(yè)級(jí)不銹鋼制造，生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)任何污染產(chǎn)生，完全達(dá)到食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備的使用管理標(biāo)準(zhǔn)。
微波殺菌設(shè)備對(duì)豆腐乳進(jìn)行殺菌，可以達(dá)到傳統(tǒng)靠熱力殺菌難以達(dá)到的殺菌效果。由于傳統(tǒng)的靠熱力殺菌的方法是靠高溫（殺菌溫度在120—130℃左右）進(jìn)行殺菌，這個(gè)會(huì)在一定的程度上改變豆腐乳原有的風(fēng)味，甚至還會(huì)產(chǎn)生品質(zhì)的變化。而微波殺菌設(shè)備是通過(guò)微波，破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁，使細(xì)菌的細(xì)胞失去營(yíng)養(yǎng)，從而抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖，達(dá)到殺死細(xì)菌的效果。
微波對(duì)豆腐乳殺菌，可在很短的時(shí)間內(nèi)殺死內(nèi)部的細(xì)菌，一般3—5分鐘就可以達(dá)到食品的殺菌標(biāo)準(zhǔn)。且微波殺菌設(shè)備對(duì)豆腐乳殺菌徹底，微波能可穿透豆腐乳，對(duì)豆腐內(nèi)部的細(xì)菌可以快速殺死。所有采用微波殺菌設(shè)備對(duì)豆腐乳進(jìn)行殺菌，比常規(guī)靠熱力殺菌的設(shè)備要快好多倍。而且經(jīng)過(guò)微波殺菌后豆腐乳保質(zhì)期可以延長(zhǎng)幾個(gè)月。
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