| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 設(shè)備名稱 | 果酒飲料設(shè)備 | ||
| 電壓 | 380v | ||
| 功率 | 42kw | ||
| 加工定制 | 是 | ||
| 重量 | 3955kg | ||
| 規(guī)格 | 1-10噸 | ||
| 厚度 | 2mm | ||
| 自動化程度 | 全自動 | ||
| 質(zhì)保 | 一年 | ||
| 發(fā)貨地 | 河南 | ||
| 材質(zhì) | 不銹鋼 | ||
| 酒損 | 0.03％ | ||
| 品牌 | 中意隆 | ||
| 型號 | ZYL-PGJFJ-004 | ||
| 產(chǎn)品用途 | 蘋果酒發(fā)酵設(shè)備 | ||
| 類型 | 蘋果酒發(fā)酵設(shè)備 | ||
| 適用范圍 | 蘋果酒發(fā)酵設(shè)備 | ||
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果酒發(fā)酵釀造的工藝流程：
鮮果→分選→破碎、除?！麧{→分離取汁→澄清→清汁→發(fā)酵→倒桶→貯酒→過濾→冷處理→調(diào)配→過濾→成品。
果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精的味道。果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和果酒比起來非常低，一般為5到10度，因此被當(dāng)作飯后或睡前的軟飲料來喝。果酒有利于調(diào)節(jié)情緒、保持身材酒精含量低，有益健康。
果酒生產(chǎn)線類型種類繁多，以下是果酒的分類！
1、山楂酒類：山楂又名紅果，釀酒后酒色鮮艷，酸味爽口，味醇厚而悠長，風(fēng)味突出。適量飲用山楂酒具有消積、健脾、開胃的功效。
2、蘋果酒類：是用國光、紅香蕉、黃香蕉、紅玉等品種蘋果釀制的酒。酒液呈琥珀色，有蘋果的芳香；風(fēng)味顯著，味甜稍帶酸，酒液中除含有蘋果中的一些營養(yǎng)成分外，還有豐富的維生素" 以及蘋果酸和檸檬酸。蘋果酸對防止動脈硬化有一定作用。
3、柑桔酒類：此類酒是以柑桔為原料釀制的酒，主要產(chǎn)于南方各省。柑桔酒酒液橙黃或淡黃，色澤鮮艷，有顯著的柑桔香氣，味鮮美甜醇。
4、莓酒類：我國莓類甚多，既有品種，又有栽培品種，色澤鮮艷，漿汁飽滿，故釀出的酒酒液色澤艷麗，具有獨特的濃郁芳香。
5、楊莓酒類：楊莓是我國長江以南的一種特產(chǎn)果品，有栽培和品種。所釀之酒酒液鮮紅，有楊莓的自然芳香。
6、荔枝酒和菠蘿酒類：荔枝、菠蘿是我國南方氣溫較高地區(qū)的特產(chǎn)果實。其酒液有鮮果芳香、甜美的獨特風(fēng)味。
7、桑椹酒類：我國南方各省種植桑樹頗多，利用其果桑椹釀酒是物盡其用。桑椹酒色澤紅艷，有桑椹的風(fēng)味，甜美可口。此外，還有許多采用常見果實如梨、杏等釀制的果酒以及維生素c含量豐富的桃酒等。
