生產(chǎn)所需原料及技術(shù)指標(biāo):1、原料:玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、木薯淀粉、毛芋淀粉等薯類;蕉藕淀粉、葛根淀粉、百合淀粉、芭蕉芋淀粉、山藥淀粉等各種塊莖植物類。2、出粉率:玉米55-65%,薯類為25%左右,紅薯干為60%左右。薯類等各類淀粉,不需要添加任何添加劑,只需少量添加食鹽、食用油就可,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤,1mm的玉米粉絲耐煮時間可達30分鐘。 2.粉絲生產(chǎn)設(shè)備只需更換相應(yīng)的模片就能生產(chǎn)不同規(guī)格的產(chǎn)品,粉絲一般有0.8mm、1.0mm、1.2mm三種規(guī)格,粉條一般有1.3mm、1.5mm、1.8mm、2.0mm四種規(guī)格,扁粉一般有0.3×0.5mm和0.3*0.8mm、0.3*1.0mm、三種,特殊規(guī)格還可以定制。湖北紅苕粉條機加工價格實惠圣泰牌紅薯粉條加工機械特點:1.工藝技術(shù)成熟先進:該項加工技術(shù)和設(shè)備用途廣泛,可生產(chǎn)多種原料、多種規(guī)格的產(chǎn)品。不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約,一年四季均能正常生產(chǎn)。2.成套設(shè)備性能好、用途廣且可單獨使用:該設(shè)備系自行設(shè)計,結(jié)構(gòu)先進、性能良好、品種規(guī)格齊全、質(zhì)量可靠、機器價格合理、安裝使用維修方便,同一機器可進行各種淀粉加工,一般農(nóng)家均能使用,見效快,便于推廣利用,將過去的陳舊落后手工作業(yè)改為機械生產(chǎn)。3.實施效果好:生產(chǎn)多種規(guī)格,減少設(shè)備。只需更換模片就能用同一臺粉絲機生產(chǎn)不同規(guī)格的粉絲、粉條、扁粉、粉皮,一機多用,提高了設(shè)備的使用率,一是用戶可以調(diào)整產(chǎn)品的品種和規(guī)格,以適應(yīng)市場的需求,使者最大限度獲利;二是對生產(chǎn)廠家來說設(shè)備銷售的范圍廣,形成批量生產(chǎn)后能降低生產(chǎn)成本。1、多功能粉條粉絲粉皮機優(yōu)點是不改變淀粉的粘結(jié)力,能出粉絲粉條、扁粉條、寬粉條。所用原料有:純玉米淀粉、土豆淀粉、紅薯淀粉、蠶豆、綠豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各種混合淀粉。不分干、濕、鮮淀粉,照樣生產(chǎn),即使淀粉有點發(fā)霉也可以使用做粉條。2、堅固耐用,無易損件,所用板材3毫米以上,純正無縫鋼管(壁厚4.5毫米以上),螺旋曲軸用45#碳鋼(45#指硬度,也有韌性),光滑易清洗,工作后用水一沖即掉。3、不分季節(jié),任何天氣均可生產(chǎn),即使陰雨連綿天也可生產(chǎn),生產(chǎn)出來的粉條如果在氣溫低的季節(jié),幾天半月堆在一起也沒問題,沒有一點影響。4、淀粉做粉條不用打糊,按比例加水?dāng)嚢杓纯?,粉條耐煮有韌性。節(jié)省人力,兩人就可生產(chǎn)。5、同時耗電極少,平均100斤粉條用電才2度左右。圣泰牌紅薯粉條加工機械特點:1.工藝技術(shù)成熟先進:該項加工技術(shù)和設(shè)備用途廣泛,可生產(chǎn)多種原料、多種規(guī)格的產(chǎn)品。不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約,一年四季均能正常生產(chǎn)。2.成套設(shè)備性能好、用途廣且可單獨使用:該設(shè)備系自行設(shè)計,結(jié)構(gòu)先進、性能良好、品種規(guī)格齊全、質(zhì)量可靠、機器價格合理、安裝使用維修方便,同一機器可進行各種淀粉加工,一般農(nóng)家均能使用,見效快,便于推廣利用,將過去的陳舊落后手工作業(yè)改為機械生產(chǎn)。3.實施效果好:生產(chǎn)多種規(guī)格,減少設(shè)備。只需更換模片就能用同一臺粉絲機生產(chǎn)不同規(guī)格的粉絲、粉條、扁粉、粉皮,一機多用,提高了設(shè)備的使用率,一是用戶可以調(diào)整產(chǎn)品的品種和規(guī)格,以適應(yīng)市場的需求,使者最大限度獲利;二是對生產(chǎn)廠家來說設(shè)備銷售的范圍廣,形成批量生產(chǎn)后能降低生產(chǎn)成本。圣泰牌全自動粉條機是根據(jù)淀粉的物理化特性及淀粉分子的結(jié)構(gòu)特點設(shè)計而成,從淀粉入機到成品粉條出機,為全封閉、全自動化運行,整個生產(chǎn)過程不使用明礬以及任何添加劑、防腐劑和食用色素,無污染、無公害,充分體現(xiàn)綠色、環(huán)保、自然、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的生產(chǎn)理念,可根據(jù)不同生產(chǎn)區(qū)域、不同市場需求、不同消費人群生產(chǎn)各種類型的水晶粉條,生產(chǎn)的產(chǎn)品外觀規(guī)整,條型如一,色澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛(wèi)生,易貯藏,便運輸。耐煮耐泡,口感筋爽,是人們追求健康的營養(yǎng)食品、綠色食品、安全食品、放心食品。
圣泰牌紅薯粉條加工機械特點:
1.工藝技術(shù)成熟先進:
該項加工技術(shù)和設(shè)備用途廣泛,可生產(chǎn)多種原料、多種規(guī)格的產(chǎn)品。不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約,一年四季均能正常生產(chǎn)。紅薯粉條機由于生產(chǎn)時只需將淀粉和水按比例混合后即可生產(chǎn),免除了“調(diào)漿、打糊”等繁瑣工序,減輕了勞動強度,且不是采用高功率轉(zhuǎn)速成熟方式,充分保護了淀粉的物理性能,解決了單純螺桿擠出式粉條機干漿下料,淀粉熟化不均勻,產(chǎn)品不耐煮,下鍋糊湯的缺點。紅薯粉條機生產(chǎn)的粉條質(zhì)量好,成條率高,且光滑,透明度優(yōu)于手工生產(chǎn)的粉條,耐煮不斷條,口感爽滑、筋道,徹底改變了煙熏火燎作坊式生產(chǎn)粉條的傳統(tǒng)模式,是農(nóng)副產(chǎn)品深加工的理想機械。
2.成套設(shè)備性能好、用途廣且可單獨使用:
該設(shè)備系自行設(shè)計,結(jié)構(gòu)先進、性能良好、品種規(guī)格齊全、質(zhì)量可靠、機器價格合理、安裝使用維修方便,同一機器可進行各種淀粉加工,一般農(nóng)家均能使用,見效快,便于推廣利用,將過去的陳舊落后手工作業(yè)改為機械生產(chǎn)。紅薯粉條加工的原料要求:用于粉條加工的紅薯淀粉應(yīng)是色澤好,無泥沙、粉渣等雜質(zhì),且無霉變異味。? 1.和料:圣泰牌粉條機加工無須打芡,淀粉加水調(diào)成稀漿即可加工,可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過程可以人工做,也用攪拌和漿機來進行。2.擠出成型:先將粉條機水浴箱內(nèi)加滿水,打開電加熱器,并將溫控儀調(diào)整到紅薯淀粉的最佳糊化溫度,用少量水和食用油擦沖一下粉條機的絞龍,篩板刷油。3.待水箱內(nèi)的水到達溫度后,開動粉條機,把和好的淀粉漿加入料斗中,關(guān)閉出粉機頭調(diào)節(jié)桿,讓淀粉漿充分熟化,再調(diào)整調(diào)節(jié)桿,觀察淀粉漿,達到熟化程度后,裝上漏粉板,讓熟粉團在絞龍的推力下擠出成型。注意:漏粉的過程中,要隨時觀察淀粉漿的熟化度,通過調(diào)節(jié)桿來控制出粉的快慢。4.散熱與剪切:粉條從篩板擠出后,要打開小鼓風(fēng)機或風(fēng)扇,出風(fēng)口正對篩板,使粉條降熱。隨著粉條長度的不斷加長,當(dāng)達到一定長度時,要用剪刀迅速剪斷放在接條板上。5.冷卻:將接條板上粉條碼放起來,置于陰涼處晾3小時左右。6..冷凍:冷卻好的粉條在低溫-5℃下冷凍。7.解凍:有自然解凍(直接晾曬)和流水解凍(于水中化凍動挑桿晾曬或烘干),后者生產(chǎn)出的粉絲外觀更漂亮。8.干燥:有自然干燥(常用)和烘干干燥(要建烘房,比較麻煩)。初掛上架以控水為主,不要輕易亂動,避免碎條過多。20分鐘后,輕輕將粉條攤開,占滿粉竿空余位置。晾至四五成干時,將并條和下邊粉條結(jié)輕輕揉搓松動使其分離散開。晾至七八成干時,將粉竿取下?lián)Q方向,直至粉條中含水14%時為止。9.包裝:干燥后的粉條可以進行切割包裝,成品出售圣泰牌紅薯粉絲粉條成型機,采用先進絞龍擠壓輔以蒸汽加熱的方式,電腦恒溫控溫,高效節(jié)能,從原料到粉條成型一次完成,并可連續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn);粉條粗、細(xì),寬、窄任意選擇??杉庸な眍?、豆類、玉米等各種粉絲、粉皮、粉條。生產(chǎn)的粉絲、粉條筋道耐煮,口感純正?!痉蹢l機原理】:將淀粉和水比例調(diào)漿后送入粉條機進料口內(nèi)通過螺旋推進裝置將粉推進粉條漏板漏出,采用水蒸汽原理,雙層水箱,給水加熱,蒸煮粉條機內(nèi)管,使粉條在螺旋推進當(dāng)中得到成熟。采用獨有的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化,粉條在成形過程中經(jīng)?100?度沸水煮熟,與手工制粉條的原理相同,沒有破壞粉條粉絲的分子結(jié)構(gòu),所以與手工工藝相似.粉條機加工粉條比原手工節(jié)省人力.物力。大大的減少了淀粉的浪費.一斤淀粉可以加工一斤一兩左右的粉條粉絲(原手工加工為一斤淀粉7-8兩左右的粉絲)。
3.實施效果好:
生產(chǎn)多種規(guī)格,減少設(shè)備。只需更換模片就能用同一臺粉絲機生產(chǎn)不同規(guī)格的粉絲、粉條、扁粉、粉皮,一機多用,提高了設(shè)備的使用率,一是用戶可以調(diào)整產(chǎn)品的品種和規(guī)格,以適應(yīng)市場的需求,使者最大限度獲利;二是對生產(chǎn)廠家來說設(shè)備銷售的范圍廣,形成批量生產(chǎn)后能降低生產(chǎn)成本
粉條機,生產(chǎn)所需原料及技術(shù)指標(biāo):1、原料:玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、木薯淀粉、毛芋淀粉等薯類;蕉藕淀粉、葛根淀粉、百合淀粉、芭蕉芋淀粉、山藥淀粉等各種塊莖植物類。2、出粉率:玉米55-65%,薯類為25%左右,紅薯干為60%左右。薯類等各類淀粉,不需要添加任何添加劑,只需少量添加食鹽、食用油就可,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤,1mm的玉米粉絲耐煮時間可達30分鐘。 2.粉絲生產(chǎn)設(shè)備只需更換相應(yīng)的模片就能生產(chǎn)不同規(guī)格的產(chǎn)品,粉絲一般有0.8mm、1.0mm、1.2mm三種規(guī)格,粉條一般有1.3mm、1.5mm、1.8mm、2.0mm四種規(guī)格,扁粉一般有0.3×0.5mm和0.3*0.8mm、0.3*1.0mm、三種,特殊規(guī)格還可以定制。湖北紅苕粉條機加工價格實惠【粉條機原理】:將淀粉和水比例調(diào)漿后送入粉條機進料口內(nèi)通過螺旋推進裝置將粉推進粉條漏板漏出,采用水蒸汽原理,雙層水箱,給水加熱,蒸煮粉條機內(nèi)管,使粉條在螺旋推進當(dāng)中得到成熟。采用獨有的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化,粉條在成形過程中經(jīng)?100?度沸水煮熟,與手工制粉條的原理相同,沒有破壞粉條粉絲的分子結(jié)構(gòu),所以與手工工藝相似.粉條機加工粉條比原手工節(jié)省人力.物力。大大的減少了淀粉的浪費.一斤淀粉可以加工一斤一兩左右的粉條粉絲(原手工加工為一斤淀粉7-8兩左右的粉絲)?!痉蹢l機工作原理】:粉條機將淀粉和水按比例調(diào)漿后送入粉條機進料口內(nèi)通過螺旋推進裝置將粉推進粉條漏板漏出,采用水蒸汽原理,雙層水箱,給水加熱,蒸煮粉條機內(nèi)管,使粉條在螺旋推進當(dāng)中得到成熟。采用獨有的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化,粉條在成形過程中經(jīng) 100 度沸水煮熟,與手工制粉條的原理相同,沒有破壞粉條粉絲的分子結(jié)構(gòu),所以與手工工藝相似.粉條機加工粉條比原手工節(jié)省人力.物力。大大的減少了淀粉的浪費.一斤淀粉可以加工一斤一兩左右的粉條粉絲。(原手工加工為一斤淀粉7-8兩左右的粉絲)?! 「咝Ч?jié)能.煤.電.氣三種加熱原理、加熱方式多樣化?! C械加工粉條一機多用,適用性廣。用人少,易操作。小,收益高。望廣大農(nóng)民朋友及下崗職工走上致富之路。【配套機械(選購)】:攪拌機、上料機、粉條機、粉皮機頭、免搓洗粉條、粉絲、粉皮機頭、傳輸帶等。