.jpg "PET瓶裝菠蘿汁飲料生產(chǎn)設(shè)備菠蘿飲料生產(chǎn)線")
| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 中吉機(jī)械 | ||
| 加工定制 | 是 | ||
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 2噸/小時(shí) | ||
| 顏色 | 白色 | ||
| 包裝容器 | 塑料瓶/玻璃瓶/易拉罐/屋頂盒 | ||
| 殺菌方式 | UHT殺菌 | ||
| 產(chǎn)量 | 1噸-20噸/小時(shí) | ||
| 包裝方式 | 紙箱/收縮膜 | ||
| 取汁方式 | 去皮破碎榨汁 | ||
| 可售賣地 | 全國 | ||
| 材質(zhì) | 304不銹鋼 | ||
| 類型 | 石榴汁飲料生產(chǎn)線 | ||
| 型號(hào) | 10000瓶/小時(shí) | ||
| 貨號(hào) | 569123 | ||
PET瓶裝菠蘿汁飲料生產(chǎn)設(shè)備 菠蘿飲料生產(chǎn)線
菠蘿汁是由菠蘿壓榨成汁后經(jīng)過調(diào)配的一種飲料，含有豐富的VC、礦物質(zhì)，具有養(yǎng)顏健身、明目、降低血壓等作用。橙汁飲料作為大家公認(rèn)的健康飲品，已經(jīng)被越來越多的消費(fèi)者認(rèn)同。
PET瓶裝菠蘿汁飲料生產(chǎn)設(shè)備|菠蘿飲料生產(chǎn)線工藝流程：
菠蘿經(jīng)過這些原料清洗分選—菠蘿榨汁—菠蘿汁過濾—加糖—?dú)⒕|(zhì)—菠蘿飲料灌裝封口、冷卻、貼標(biāo)、噴碼、裝箱步驟，就制作成了酸甜可口的菠蘿飲料汁了。
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PET瓶裝菠蘿汁飲料生產(chǎn)設(shè)備|菠蘿飲料生產(chǎn)線工藝流程有以下步驟：
1、原料清洗：原料清洗中為了預(yù)防有農(nóng)藥殘留，原果需浸入含有洗滌劑的水中過一遍，再用水噴洗。洗滌后再檢驗(yàn)一次果實(shí)，將病蟲害果、未成熟果、枯果、受傷果剔除。
2、提取果汁：經(jīng)過清洗后的菠蘿，去掉頭尾 然后榨汁。
3、過濾：鮮榨出來的果汁含有懸浮物，易使果汁變質(zhì)損壞，所以要進(jìn)行過濾。過濾方法根據(jù)對(duì)果汁的生產(chǎn)要求選擇壓力過濾或真空過濾。
4、加糖：為使果汁更符合大眾口味，一般需要適當(dāng)調(diào)整橙汁中的糖酸比例，加糖比例一般按13:1或15:1為宜。
5、脫氣、去油：脫氧、去油的作用是去掉橙汁中的氧、氮?dú)?、二氧化碳等氣體，使橙汁中的VC不受破壞，在加熱時(shí)保留橙汁的香氣和色澤。
6、巴氏殺菌：橙汁的巴氏殺菌能消滅菌和把能引起化學(xué)變化的酶類鈍化。橙汁殺菌一般采用93℃±2℃保持15～30s；特殊情況可用120℃以上3～10s的瞬間殺菌法。
7、均質(zhì)：均質(zhì)一般選用高壓均質(zhì)機(jī)或膠體磨設(shè)備，使橙汁中的懸浮顆粒經(jīng)過高壓狀態(tài)破碎，分裂成更細(xì)小的顆粒，促進(jìn)果膠滲出，使果膠和果汁均勻穩(wěn)定地分散于果汁中，從而獲得有一定混濁度但不會(huì)分離和沉淀的果汁。
8、灌裝封口、冷卻：經(jīng)殺菌的橙汁（保持溫度約85℃）用衛(wèi)生泵輸送到中，噴淋冷水，冷卻至38℃以下，經(jīng)過冷卻的攪拌罐保留有余熱，利于罐身干燥。
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