丸子生產(chǎn)線,全套丸子生產(chǎn)線(18253638710)我們公司生產(chǎn)的這套流水式丸子生產(chǎn)線專業(yè)為大量生產(chǎn)丸子的食品廠家設(shè)計(jì),流水式作業(yè),效率更高,滿足大產(chǎn)量需求,全套設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作,防腐蝕性強(qiáng),還有使用壽命長,操作簡單,節(jié)省勞動(dòng)力等特點(diǎn)。
丸子生產(chǎn)線隨著人民生活質(zhì)量的提高,調(diào)理食品走進(jìn)了我們的餐桌,為保證食品安全衛(wèi)生,節(jié)省勞動(dòng)資源,我公司實(shí)行設(shè)備自動(dòng)丸子生產(chǎn)線加工工藝流程:凍肉前期處理(解凍)→凍肉刨肉機(jī)→凍肉絞肉機(jī)→斬拌機(jī)→打漿機(jī)→肉丸成型蒸煮冷卻生產(chǎn)線→冷卻→包裝→速凍。
丸子生產(chǎn)線設(shè)備介紹:
1、凍肉前期處理:生產(chǎn)量較小,可人工自然解凍,生產(chǎn)量較大采用解凍機(jī)。
2、凍肉刨肉機(jī):該機(jī)利用切刀高速旋轉(zhuǎn),將凍肉切成不同厚度的肉片,肉在不解凍的前提下切成肉片(肉的溫度在-7℃~-4℃),省去凍肉解凍過程,提高工作效率。
3、凍肉絞肉機(jī):本機(jī)可根據(jù)物料性質(zhì)和加工工藝的不同,配置相應(yīng)的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。
4、斬拌機(jī):斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工,具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點(diǎn);關(guān)鍵部位采用機(jī)加工中心加工,確保加工的精確度,刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm,肉料斬拌、乳化效果好;刀軸軸承采用兩道密封,確保刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好潤滑,使轉(zhuǎn)動(dòng)平穩(wěn);整機(jī)采用良好的動(dòng)、靜平衡,噪音低、振動(dòng)小。
5、打漿機(jī):全套丸子生產(chǎn)線采用大扭矩重載傳動(dòng)設(shè)計(jì),工作穩(wěn)定。通過液壓升降進(jìn)行翻桶,自動(dòng)倒桿,料桶亦有翻轉(zhuǎn)功能,方便取料、清洗。料桶采用保溫雙層式,是桶內(nèi)漿料不容易溫度上升,效果更好。
6、肉丸流水線:由成型、蒸煮、冷卻、傳動(dòng)系統(tǒng)、變頻控制五大部分組成。成型槽和蒸煮槽的水經(jīng)槽內(nèi)蒸汽管加熱,水溫有高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸汽流量控制,達(dá)到成型槽的水溫越85℃,蒸煮槽水溫95℃左右。全套丸子生產(chǎn)線成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流,使從肉丸機(jī)出來的丸子入水不久便開始向成型槽末端流動(dòng),這一流動(dòng)過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動(dòng)速凍,目的使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。
7、速凍機(jī):隧道式速凍機(jī)采用國際先進(jìn)的速凍技術(shù),變頻調(diào)速。優(yōu)質(zhì)不銹鋼網(wǎng)帶,高彈性不銹鋼絲,表面平整,承載能力強(qiáng);變頻器無級(jí)調(diào)節(jié)傳送速度。
丸子生產(chǎn)線售后服務(wù):
1、售前服務(wù)。設(shè)立專門的銷售服務(wù)機(jī)構(gòu),公司將會(huì)安排相關(guān)專業(yè)人士負(fù)責(zé)到場教正確及時(shí)的使用。
2、售中服務(wù)。為防止用戶使用不當(dāng)而造成不必要的損失,在產(chǎn)品使用過程中,公司將派相關(guān)技術(shù)人員到基層向用戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。確保正確使用該產(chǎn)品,讓用戶用得安全,放心。
3、售后服務(wù)。我公司在2小時(shí)內(nèi)響應(yīng)維護(hù)服務(wù),12小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場維修,為更好的做產(chǎn)品售后服務(wù)工作,及時(shí)接收用戶反饋的問題,公司設(shè)有專門的售后服務(wù)電話:18253638710,有專業(yè)人員接聽并及時(shí)做好反饋記錄,并提供解決問題的法。如有需要到現(xiàn)場指導(dǎo)的,公司會(huì)在24小時(shí)之內(nèi)安排相關(guān)專業(yè)人員到指定地點(diǎn)進(jìn)行及時(shí)指導(dǎo)。