玉米叉子又叫發(fā)酵玉米面條、馇條、酸湯子,是我國遼東一帶的一種民間食品,它富含多種對人體有益的營養(yǎng)成分,比較適合配雞肉、排骨或蔬菜等一同食用,而且其獨特的芳香酸味既賦予了食品良好的風(fēng)味,還可以大大的增進(jìn)食欲,所以深受廣大老百姓的喜愛。發(fā)酵玉米面條是以玉米馇顆粒為原料,用水浸泡至無硬芯后磨成細(xì)膩的玉米漿,加入玉米叉子機(jī)中水煮熟化再擠出成型,即成為具有一定彈性的玉米面條制品。冷卻后后以蔥花、肉絲、海米、蘑菇、油鹽等佐料食之,還可以將面條煮成八分熟,撈出配上新鮮的蛤肉用猛火爆炒,稱為炒叉子。根據(jù)配料不同,有肉末炒叉子,雞蛋炒叉子。這種面條味香而微酸,吃起來滑爽有咬勁,很開胃口。如少放些辣椒或胡椒,酸辣可口,吃起來更香。天陽水漿玉米面條機(jī)(玉米叉子機(jī),馇條機(jī),酸湯子機(jī),酸漿米線機(jī))是在粉條機(jī)和米線機(jī)的基礎(chǔ)上,研制成功的新型食品擠壓機(jī),采用機(jī)電一體化設(shè)計,結(jié)構(gòu)合理,造型美觀,主要用于以玉米等粗雜糧為原料生產(chǎn)各種自熟面條。天陽玉米面條機(jī)操作方便,勞動強(qiáng)度低,效益高,生料投入,熟面輸出。不加任何原料和添加劑,是一種天然綠色食品,它不僅保留玉米的特有營養(yǎng)成分和微量元素,而且產(chǎn)品色澤好、勁道耐煮、滑爽細(xì)膩、口感鮮美、不糊湯,蒸、煮、炒、涮皆可。 性能特點:1、結(jié)構(gòu)精良:螺旋曲軸采用優(yōu)質(zhì)材料,管筒選用純正無縫鋼管,內(nèi)部精選優(yōu)質(zhì)推力軸承。整機(jī)無易損件,堅固耐用,使用壽命長。 2、機(jī)器采用電熱裝置的夾熱層,有自動調(diào)溫器控制熟化溫度,便于操作。 3、一機(jī)多用:可生產(chǎn)五谷雜糧面條、米線米粉、年糕、鋼絲面、冷面、涼面,粉條,粉絲、涼粉等。 技術(shù)參數(shù):無水磨馇條機(jī):電加熱TYG-B型,適用動力3KW(220V/380V1440轉(zhuǎn))電機(jī),生產(chǎn)效率:50-60公斤/小時,價格普通3600元,不銹鋼5800元。TYG-C2型,適用動力7.5KW(380V1440轉(zhuǎn))電機(jī),生產(chǎn)效率:150公斤/小時,價格普通4500元,不銹鋼7800元。電氣兩用TYG-BQ型適用動力3KW(220V/380V1440轉(zhuǎn))電機(jī),生產(chǎn)效率:50-60公斤/小時,價格普通3900元,不銹鋼6500元。 水磨馇條機(jī)TYG-BM型適用動力3+1.5KW(220V/380V1440轉(zhuǎn))電機(jī),生產(chǎn)效率:50-60公斤/小時,價格普通4800元,不銹鋼8600元(機(jī)器價格不含電機(jī)和運費)。售后服務(wù):購天陽玉米面條機(jī)可享受以下服務(wù):(1)免費傳授技術(shù)配方及生產(chǎn)操作技術(shù)。(2)設(shè)備免費保修兩年。(3)代辦物流托運,費用按路途遠(yuǎn)近計算。(4)常年免費技術(shù)咨詢,確保客戶無后顧之憂。
TYG-B TYG-BQ
TYG-BM(普鋼) TYG-BM(不銹鋼)
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