高溫高壓夾層鍋機(jī)器的材質(zhì)統(tǒng)一都是采用的是sus304材質(zhì)生產(chǎn)的，是屬于國(guó)家規(guī)定的食品級(jí)的不銹鋼種，因?yàn)槭切枰佑|肉制品的相對(duì)來(lái)說(shuō)的腐蝕性能是比較大的，所以說(shuō)機(jī)器的整體包括架體都是采用的同一個(gè)鋼種的，如果是需要316材質(zhì)的或者是更好的鋼種的話也是可以定做的，不過(guò)現(xiàn)在不銹鋼的價(jià)格是在飛速的漲，所以說(shuō)316材質(zhì)的價(jià)格會(huì)更高的，大約是304材質(zhì)的兩倍的價(jià)格的，如果是客戶要求用201材質(zhì)的話我們是不生產(chǎn)的，因?yàn)榉冷P功能太差了。
高溫高壓夾層鍋能夠完美的保存烹飪食品原有的色澤、風(fēng)味、口感、形態(tài)和營(yíng)養(yǎng)成分。 新氣調(diào)殺菌是針對(duì)目前普遍使用的真空包裝、高溫高壓殺菌等常規(guī)方法存在的不足這處而開(kāi)發(fā)出來(lái)的一種適合于加工各類新鮮方便食品或半成品的新技術(shù)。 高溫高壓夾層鍋在不使用任何防腐劑的情況下，通過(guò)采用原材料的滅菌化處理、充氮包裝和多階段升溫的溫和式殺菌方式，能夠完美的保存烹飪食品原有的色澤、風(fēng)味、口感、形態(tài)和營(yíng)養(yǎng)成分。
高溫高壓夾層鍋主要的加熱方式有四種，有蒸汽加熱的，電加熱的，液化氣加熱的，天然氣加熱的。滿足各種不同要求的客戶需要。家里有鍋爐的可以用蒸汽加熱的。有三相電的可以用電加熱，沒(méi)有蒸汽或者沒(méi)有三相電的可以用液化氣加熱。如果是想用天然氣的也得需要滿足100L-500L的熱功率為2-5萬(wàn)大卡，耗汽量為4-5個(gè)立方，600L及以上的熱功率為10萬(wàn)大卡，耗汽量為9-12個(gè)立方?？蛻艨梢愿鶕?jù)您那邊的實(shí)際情況來(lái)購(gòu)買一臺(tái)能夠使用的高溫高壓夾層鍋。
高溫高壓夾層鍋本機(jī)按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB150-1998《鋼制壓力容器》進(jìn)行制造、試驗(yàn)和驗(yàn)收，高溫高壓夾層鍋蒸煮鍋廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為加熱，保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備。
可根據(jù)客戶要求進(jìn)行定制。