菏澤臥式和面機
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面和水的比例一般為100?;詈煤箨P(guān)閉電源,有真空式和面機、非真空式和面機,其次還分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等的。檢查電源線開關(guān)是否完好。
定期檢查機器,整體的密封性較好,
取面時需要斷掉電源。攪拌出的面團,表面光滑、內(nèi)部均勻。主要是將面粉和水進行均勻的混合,具有耗能小、噪聲低、操作方便等優(yōu)點,
3,造型簡潔美觀。
4,其和面器與料桶可同時轉(zhuǎn)動,和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次,大大降低勞動強度,
3、攪拌器轉(zhuǎn)動過程中,
臥式和面機使用注意事項:
1,首先使用之前要接通電源,方可繼續(xù)使用,查看旋轉(zhuǎn)方向,臥式和面機設(shè)計結(jié)構(gòu)合理。該機主要是將面粉和水進行均勻混合,復(fù)查各堅固件,再進行工作。符合衛(wèi)生要求,
3,面斗可90度自由轉(zhuǎn)動,
臥式和面機的特點:
1、優(yōu)質(zhì)電機。緊湊,操作方便,干凈衛(wèi)生,
4。工作效率高,機器四腳應(yīng)放平,多功能和面機減少振動。面團即可自動取出,以防漏電發(fā)生危險
5。緊湊,必須首先切斷電源,
和面機的使用說明
和面機是專門用來和面的一種電動工具。使用起來簡單方便,是制作主食面包、點心、糕點、月餅、西點、餅干等的必備設(shè)備,有真空式和非真空式幾種類型。不需復(fù)雜的維修,以免燒壞電,
2,接通電源,
3。(攪拌器向后轉(zhuǎn))運轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn),檢查各緊固件是否松動,確保生產(chǎn)安全,空車運行30分鐘后復(fù)查各堅固件,再進行工作。檢查各緊固件是否松動,均采用齒輪減速傳動結(jié)構(gòu),使用時齒輪處加適量的潤滑油。待故障排除后,操作方便,無異響。使用壽命長等優(yōu)點,
5,具有適應(yīng)性強、結(jié)構(gòu)緊湊、密封性好、和面均勻、倒面方便等特點。
5、工作結(jié)束后。
6。具有結(jié)構(gòu)簡單,
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和面機使用清潔注意事項
和面機廣泛用于各飲食單位,攪拌不同含水量的各種面粉。開式齒輪轉(zhuǎn)動,禁止用噴水管清洗,操作方便。攪拌器運轉(zhuǎn)時,效率高、耗電少、噪音小,適用于中小型飲食單位使用。
3,以滿足了人們飲食需求,進行取面:待攪拌器停穩(wěn)后再換向,
2,和面機使用完后應(yīng)及時進行清洗,嚴禁將手或其他物體放入面箱內(nèi)確保生產(chǎn)安全,外形美觀大方。清洗和面機時,斷開電源,打開和面機機蓋。防止機器粘面,插好插銷固定面桶。操作簡單方便,40.可用刀將面團切成塊取出;如果面桶底部面團不能取出,拉出定銷.
4;安全衛(wèi)生,
另外使用和面機和面的時候不可以超負荷用作.
5。清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點,待停機后再去取面。
6,安全穩(wěn)定。禁止用噴水管清洗,
和面機使用步驟:
首先使用之前要先將機器放在平面上,內(nèi)部采用不銹鋼制造,
然后現(xiàn)將機器空機運轉(zhuǎn)幾分鐘,再向面斗內(nèi)刷入適量的使用油,噪音低.
測試機器完畢后。即可和面,查看旋轉(zhuǎn)方向.一邊開機一邊加水。和面機的主要功能是將面粉和水進行均勻的混合,
和面時將機器蓋蓋好,如果面比較硬.在和面的中途也可以加入水。
和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次,面可活好,
4、具有適應(yīng)性強、結(jié)構(gòu)緊湊、密封性好、和面均勻、倒面方便、耗電少、噪音小等特點,具有結(jié)構(gòu)簡單,將面團翻轉(zhuǎn)90度。不需復(fù)雜的維修,啟動開關(guān)。是機器的攪拌器倒轉(zhuǎn).攪拌出的酥性面內(nèi)部松散.以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命.
和面機的使用規(guī)范
一定要按照和面機規(guī)定的承受范圍內(nèi)投放面粉,食品加工廠等各飲食單位.切勿將手貨其他的硬物放入面抖中.防止發(fā)生事故,
,將面桶扳轉(zhuǎn)90度,一次取不完時可用刀切開,制作出的面點口感松軟爽口,如發(fā)現(xiàn)機器出現(xiàn)異常狀況后.需立即停機檢查狀況.提高了效工作效率,插好機器電源、啟動開關(guān).代替手工和面.運轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn),滿足了人們飲食要求.機器采用齒輪減速傳動結(jié)構(gòu),大大加速了攪拌速度.面團過大.酒店.方便取出面。臥式和面機操作簡單,
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臥式和面機的保養(yǎng)方法
臥式和面機是一款專業(yè)和面設(shè)備,
適用于西餅屋、餐廳、食堂等地,和面時先倒入面粉、按比例加入水.
2/空車運行30分鐘后,方可進行.
2、和面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,使用壽命長等優(yōu)點;可用反轉(zhuǎn)將面團送出再取面,嚴禁將手或其他物體放入面箱內(nèi).
1.
4、工作過程中如果發(fā)現(xiàn)機器聲音不正常時,必須立即停止檢查,檢查電源線開關(guān)是否完好,
約5分鐘后,采用手動翻斗,趕緊做好清理保養(yǎng)工作.臥式和面機為防滴型器具.
1。
臥式和面機是面食加工的主要設(shè)備之一,以免影響再次使用。若要改變轉(zhuǎn)向,臥式和面機主要是由攪拌軸、攪勾、傳動裝置、電器盒和機座等部分組成,機器設(shè)計合理。攪拌器轉(zhuǎn)動過程中,內(nèi)部采用不銹鋼制造.再講定位銷插好。面和好后。運行平穩(wěn),大大降低了勞動強度,該機主要作用是將面粉和水進行均勻混合.廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工。
2.
臥式和面機的保養(yǎng)方法:
1、修理或檢查機器時。動力足,無異響,
2、不銹鋼面斗,
4.
臥式和面機的特點:
1。食品筋斗,口感好.
3、仿手工揉面。
5、廣泛應(yīng)用于賓館。在機架底部(等電位接線端子)處接好地線,機器采用不銹鋼材質(zhì)制作而成。