一、簡介：
絞肉機依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)作用，使得絞刀與孔板產(chǎn)生相對運動，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。
二、
絞肉機主體采用不銹鋼制作，設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、機械性能穩(wěn)定可靠、噪音小。該機可絞鮮肉、凍肉及果菜類。用戶可根據(jù)工藝要求，選配不同規(guī)格的孔板，將塊狀肉（凍肉）及食品絞切出顆粒，加工出理想的以滿足不同肉菜制品的加工需要。本設(shè)備具有產(chǎn)量大、能耗低等優(yōu)點。
三、
JR-300型絞肉機：適應(yīng)各種肉類及土豆、蘿卜、海帶及各種蔬菜水果的制泥等。孔板為2.5~12mm范圍，用戶可根據(jù)實際情況合理選用。
四、裝配順序：
（1）絞龍軸—（2）預(yù)切刀—（3）絞刀—（4）孔板
（5）壓套—（6）支撐壓蓋。
五、
JR-300型絞肉機
1、電源：380V 50HZ
2、功率：30kw
3、生產(chǎn)能力：肉類4~6T/H果菜類6~10T/H
4、尺寸：長2000mm寬1450mm高1600mm
5、重量：約1300KG
二、使用注意事項：
1、使用前將設(shè)備清洗干凈。
2、檢查設(shè)備的電器線路是否接好。
3、使用時禁止將手或其他如鐵、木棍等物品伸入設(shè)備的入料出口，防止發(fā)生事故。
4、嚴(yán)禁帶水操作設(shè)備，防止觸電。
5、清洗設(shè)備時，電器設(shè)備上嚴(yán)禁沾水！
6、無鐵、石沙等雜質(zhì)，以防刀具損傷，保證設(shè)備的使用壽命。
7、嚴(yán)禁設(shè)備空轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)。
嚴(yán)禁電機過載運轉(zhuǎn)，定期對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、檢查保養(yǎng)。
