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用于制作各種月餅等各類包餡食品制作
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產(chǎn)品介紹: |
◆ 用于制作各種月餅等各類包餡食品制作 |
匯金達自動化生產(chǎn)的HYS—6000酥餅成型機組,由主機、捏花成型機、加餡機三臺配套單機組成。整個機組配備有結(jié)構(gòu)成套、德國SIKE光電、驅(qū)動馬達、變頻器、意大利SAMPLA輸送帶等知名品牌。同食品部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,確保生產(chǎn)平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅(福建綠豆餅<糕>、餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅<糖餡餅>、四川湯氏麻餅等),以及不同地方口味的休閑小面包、漢堡等。整套設(shè)備生產(chǎn)能耗低,操作方便,只需3-4人即可操作。
HYS—6000酥餅成型機組在HYS—3600酥餅、餅兩道成型機組基礎(chǔ)上改進而成。面皮經(jīng)過兩道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展,使面皮更有光澤、品質(zhì)更加;每道壓面輪皆有厚薄裝置來設(shè)定面皮之厚度以或產(chǎn)品的重量;面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度,使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞;經(jīng)過后一道主機壓面輪,面皮會落在主機輸送帶上,通過分離式加餡加餡,再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀;開啟分離式捏花機,并設(shè)定其切斷長度以決定產(chǎn)品的長度尺寸及重量大小;具同步調(diào)速功能,操作更加方便。切刀座可更換為不同產(chǎn)品的切刀座,刀座經(jīng)久耐用,清洗方便。
詳情來電1395--353-6328
工藝流程:
預(yù)制好的酥皮面胚,通過光電傳輸帶,由三道漸進搟壓成形主機壓面、搟面,在卷面之前通過加餡機加餡,包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花機收口、分團、成形,使酥皮厚薄均勻、筋度。純仿手工制作,確保制品烘焙工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀,酥皮層次分明,口味保持手工原味。
據(jù)塑料機械工業(yè)協(xié)會錢耀恩介紹,目前,塑料機械工業(yè)行業(yè)總產(chǎn)量居,但總產(chǎn)值相對于整個國民經(jīng)濟而言微不足道,相對于整個機械工業(yè)來說所占份額也很小。因此,要把S展逐步做大做強,就需要把產(chǎn)業(yè)鏈延伸到上下游,才能使展會上水平、上規(guī)模、上檔次。
目前,我國正處在經(jīng)濟加速起飛的階段,面對新一輪發(fā)展機遇,科技創(chuàng)新顯得非常重要。特別是在產(chǎn)業(yè)技術(shù)變革速度日益加快、技術(shù)和產(chǎn)品壽命周期迅速縮短的情況下,科技創(chuàng)新能力對產(chǎn)業(yè)技術(shù)含量,企業(yè)核心競爭力具有十分重要的意義。
為了進一步整個塑機行業(yè)技術(shù)發(fā)展水平,塑料機械工業(yè)協(xié)會會長、寧波海天集團董事長張靜章可謂用心良苦。他不但組織國內(nèi)的塑機生產(chǎn)企業(yè)到海天參觀學(xué)習(xí),同時還要組織企業(yè)到國外的塑機生產(chǎn)企業(yè)參觀學(xué)習(xí)。結(jié)果,同行學(xué)走了海天的塑機生產(chǎn)技術(shù),而海天只能把吸收新技術(shù)的觸角伸向國外。
近日,由馬鋼重機聯(lián)合設(shè)計、聯(lián)合制造的花紋板軋輥專用銑床投入運行。首根花紋板軋輥上線一鋼軋總廠CSP生產(chǎn)線,為馬鋼擴大板材新品種,經(jīng)濟效益增添了后勁。7月份,隨著國內(nèi)鋼材價格一路走低,適銷對路、高附加值板材新品種成為馬鋼的當(dāng)務(wù)之急。據(jù)悉,市場銷售的花紋板噸價高出熱軋薄板幾百元。為此,馬鋼公司果斷決策,讓重機公司研制花紋板軋輥專用銑床,投入批量生產(chǎn)。該公司迅速制定設(shè)備的主要技術(shù)參數(shù)、使用性能等總體方案,經(jīng)過三個月的詳細設(shè)計和設(shè)備制造,7月下旬,在該公司表面工程分廠安裝就位。此臺專用銑床主軸轉(zhuǎn)速0?3000轉(zhuǎn)/分,能進行高精度的銑、鉆、鏜等數(shù)控加工。表面工程分廠技術(shù)人員根據(jù)工藝方案精心編制操作流程,經(jīng)過4天連續(xù)24小時的作業(yè),首件花紋板軋輥新鮮出爐。機械設(shè)備
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