滁州天長(zhǎng)自動(dòng)擺盤(pán)機(jī)供貨商
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用于制作各種月餅等各類包餡食品制作
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產(chǎn)品介紹： |
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◆ 用于制作各種月餅等各類包餡食品制作 |
匯金達(dá)自動(dòng)化生產(chǎn)的HYS—6000酥餅成型機(jī)組，由主機(jī)、捏花成型機(jī)、加餡機(jī)三臺(tái)配套單機(jī)組成。整個(gè)機(jī)組配備有結(jié)構(gòu)成套、德國(guó)SIKE光電、驅(qū)動(dòng)馬達(dá)、變頻器、意大利SAMPLA輸送帶等知名品牌。同食品部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅（福建綠豆餅<糕>、餅、廈門(mén)餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅<糖餡餅>、四川湯氏麻餅等），以及不同地方口味的休閑小面包、漢堡等。整套設(shè)備生產(chǎn)能耗低，操作方便，只需3-4人即可操作。
HYS—6000酥餅成型機(jī)組在HYS—3600酥餅、兩道成型機(jī)組基礎(chǔ)上改進(jìn)而成。面皮經(jīng)過(guò)兩道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤、品質(zhì)更加；每道壓面輪皆有厚薄裝置來(lái)設(shè)定面皮之厚度以或產(chǎn)品的重量；面皮在通過(guò)壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會(huì)因主機(jī)輸送速度過(guò)快而斷裂或過(guò)慢而阻塞；經(jīng)過(guò)后一道主機(jī)壓面輪，面皮會(huì)落在主機(jī)輸送帶上，通過(guò)分離式加餡加餡，再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀；開(kāi)啟分離式捏花機(jī)，并設(shè)定其切斷長(zhǎng)度以決定產(chǎn)品的長(zhǎng)度尺寸及重量大小；具同步調(diào)速功能，操作更加方便。切刀座可更換為不同產(chǎn)品的切刀座，刀座經(jīng)久耐用，清洗方便。
詳情來(lái)電1395--353-6328
工藝流程：
預(yù)制好的酥皮面胚，通過(guò)光電傳輸帶，由三道漸進(jìn)搟壓成形主機(jī)壓面、搟面，在卷面之前通過(guò)加餡機(jī)加餡，包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花機(jī)收口、分團(tuán)、成形，使酥皮厚薄均勻、筋度。純仿手工制作，確保制品烘焙工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀，酥皮層次分明，口味保持手工原味。
目前國(guó)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的兩步法PET半自動(dòng)吹瓶，高時(shí)速能達(dá)到1800個(gè)／時(shí)。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的全自動(dòng)式吹瓶機(jī)高時(shí)速達(dá)到8600個(gè)／時(shí)。國(guó)產(chǎn)吹瓶設(shè)備在上坯自動(dòng)化、自動(dòng)調(diào)溫、自動(dòng)吹瓶、取坯和故障檢測(cè)自動(dòng)化方面都實(shí)現(xiàn)了全程控制。設(shè)備價(jià)格只有同類進(jìn)口產(chǎn)品的1／8。
我國(guó)貼標(biāo)機(jī)設(shè)備制造水平近幾年來(lái)很快。我國(guó)國(guó)產(chǎn)貼標(biāo)機(jī)的主傳動(dòng)減速機(jī)、自動(dòng)控制的電器元件及關(guān)鍵軸承部分都采用品牌產(chǎn)品配套。設(shè)備外觀和內(nèi)在性能都比較接近國(guó)外產(chǎn)品。目前，國(guó)內(nèi)已能制造2萬(wàn)瓶／時(shí)~6萬(wàn)瓶／時(shí)全自動(dòng)貼標(biāo)機(jī)，共有6大系列、10種機(jī)型。商已向國(guó)內(nèi)啤酒生產(chǎn)廠提供了300多臺(tái)貼標(biāo)機(jī)，其中2／3是近五年生產(chǎn)的。近兩年我國(guó)啤酒貼標(biāo)機(jī)設(shè)備制造水平很快。和佛山市南海平航機(jī)械廠生產(chǎn)的貼標(biāo)機(jī)性能基本上能國(guó)內(nèi)啤酒廠的要求。我國(guó)每年有50多臺(tái)中高速貼標(biāo)機(jī)需求量，貼標(biāo)機(jī)改造市場(chǎng)需求量較大。
我國(guó)啤酒裝備基本上能啤酒工藝的要求，但隨著啤酒市場(chǎng)的發(fā)展與成熟，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的要求越來(lái)越高，對(duì)啤酒工藝和設(shè)備的要求也越來(lái)越高。我國(guó)啤酒企業(yè)直接進(jìn)口了大量的國(guó)外設(shè)備，其主要原因是國(guó)產(chǎn)設(shè)備特別是關(guān)鍵設(shè)備性能無(wú)法與國(guó)外設(shè)備匹敵。即使引進(jìn)國(guó)外設(shè)備的技術(shù)、理念，也沒(méi)有徹底超越模仿的層次。目前我國(guó)啤酒行業(yè)裝備面臨著技術(shù)改造的艱巨任務(wù)。10年前裝備的單元裝備自動(dòng)化程度不高；單元裝備與整體工程化配套程度不高；與主體裝備配套的輔機(jī)、輔件、儀器和儀表等國(guó)產(chǎn)化產(chǎn)品性能還不是很。另外，國(guó)產(chǎn)設(shè)備和進(jìn)口設(shè)備的差距越來(lái)越體現(xiàn)在細(xì)節(jié)的處理上。包裝設(shè)備中灌裝機(jī)灌裝的增氧量、容量的一致性、貼標(biāo)的可靠性和美觀性等已成為消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)。糖化設(shè)備的日生產(chǎn)批次、包裝生產(chǎn)線的故障率等也是制約設(shè)備總體運(yùn)行效率的關(guān)鍵。啤酒設(shè)備與的工程技術(shù)人員再學(xué)習(xí)與培訓(xùn)工作跟不上，設(shè)備操作人員素質(zhì)亟待加強(qiáng)。
國(guó)產(chǎn)啤酒釀造設(shè)備存在的主要問(wèn)題：大米、麥芽粉碎機(jī)的粉碎效果不，大米粉碎不細(xì)、不均勻，影響糊化效果，使得出率較低。過(guò)濾槽由于制作的技術(shù)水平問(wèn)題，過(guò)濾效果和過(guò)濾效率不好，制約了糖化的生產(chǎn)率和麥汁的。煮沸鍋清洗困難，內(nèi)加熱器易結(jié)焦，影響煮沸效果，無(wú)熱能回收。各類容器粗糙度達(dá)不到要求，有死角，CIP無(wú)自動(dòng)清洗裝置，檢測(cè)達(dá)不到食品衛(wèi)生的無(wú)菌生產(chǎn)要求。國(guó)產(chǎn)啤酒包裝設(shè)備存在的主要問(wèn)題：灌裝中酒的增氧量較大，純生啤酒的灌裝設(shè)備運(yùn)行不是很。貼標(biāo)機(jī)與德國(guó)克朗斯設(shè)備比較故障率較高。時(shí)常出現(xiàn)皺標(biāo)、碎標(biāo)、歪標(biāo)、漏標(biāo)現(xiàn)象。國(guó)內(nèi)洗瓶機(jī)清洗帶鋁箔的啤酒瓶時(shí)洗凈率低，廢標(biāo)效果不好。
滁州天長(zhǎng)自動(dòng)擺盤(pán)機(jī)供貨商
