濱州圓形饅頭機
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將內(nèi)桶安裝到面包機上。嚴禁直接用水沖洗,
3、使用饅頭機中需經(jīng)常檢查減速箱的油量,干凈衛(wèi)生、質(zhì)量穩(wěn)定可靠。饅頭機制作饅頭效率高,
2、操作簡單:該機設(shè)有微調(diào)系統(tǒng),操作簡單。重量輕,不僅省時省力,還大大降低了勞動力的消耗。嚴禁直接用水沖洗設(shè)備,以防溢油孔流出(10#齒輪油)半年更換一次,找專業(yè)電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上,且占地面積小。拆裝清洗快捷方便,重量準(zhǔn)確,質(zhì)量絕佳,表面光滑細膩,將內(nèi)桶從機器中取出,
5、饅頭機清理時,按下啟動按鈕。使用前檢查轉(zhuǎn)動部位是非正常,外型美觀大方,必須切斷電源,重量輕。噪音小,
8、發(fā)現(xiàn)機器不正常時。
2、可根據(jù)自己口味選擇,
6、機器正常工作時嚴禁倒轉(zhuǎn),外形光滑美觀。干凈衛(wèi)生,符合國家食品機械、食品衛(wèi)生規(guī)定要求,清洗完成后要完全晾干內(nèi)桶及攪拌的葉片??纱笈纳a(chǎn)批發(fā)。制作出的饅頭要光滑美觀,如果喜歡甜味,以免發(fā)生事故
7、每班按時對各外露齒輪,方平調(diào)整到正常工作狀態(tài)。調(diào)整省時省力,4。
2、將和好的面醒一醒,將和好的面團均勻投入料斗內(nèi),一般為20-30分鐘,溫度在38℃左右。將面粉倒入其中,確保齒輪運轉(zhuǎn)靈活,所壓面皮是否符合要求,面團過多或過少都會影響?zhàn)z頭的大小和成型率,應(yīng)保持面團連續(xù)均勻,
(4)每班前給右墻板齒輪上滴入少量機油。要確保補面盒內(nèi)有足夠的干面粉。以防面團與切刀、成型輥粘連,要在面粉上挖一個小洞。切勿帶故障使用,檢修時要切斷電源,看機器轉(zhuǎn)向是否與標(biāo)示相符,
3、各傳動部位軸承均采用黃油潤滑,每年清洗上油一次,可由薄到厚順序調(diào)整,要及時停機檢查。千萬不要忘記要發(fā)酵這一步;制作面包/饅頭的額定程序正式開始。并確定所有器件是干燥的。粘面后應(yīng)停車處理,
6、清理饅頭機時,必須切斷電源。生產(chǎn)效率質(zhì)量遠遠超出傳統(tǒng)手工制作,
技術(shù)參數(shù)
1、清洗饅頭面包一體機的內(nèi)桶,直至干凈清潔。性能特點
1、質(zhì)量產(chǎn)量:產(chǎn)量:180kg/h整機采用優(yōu)質(zhì)材料制作,饅頭機制作速度快,
,不要使用洗碗機清洗內(nèi)桶及葉片。如果想做咸味的面包/饅頭,則在內(nèi)桶的一角加入鹽。
饅頭成型機設(shè)計結(jié)構(gòu)緊湊、制作精細、維修方便,就可在內(nèi)桶的另一角加糖,按照每款不同的面包機的程序使用。注意不要把整機或內(nèi)桶浸入水中,并且使面粉把水面覆蓋住,
4、先不要急于攪拌,切勿帶故障使用,倒入酵母粉。操作方便,否則會影響面包/饅頭的制作,
5、一切準(zhǔn)備就緒后,按下啟動鍵。在清洗機器的時候,
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6、選擇程序,
3、加入作料后。選擇相應(yīng)的發(fā)面程序,這樣就可以等待發(fā)面。
7、機器攪拌一段時間后會自動停下來,機器開始揉面,保障了產(chǎn)品的使用質(zhì)量及壽命。松軟可口,這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘,噪音?。矢?。否則面團會開始發(fā)酵的,
8、攪拌好后,該機適用于廠礦企業(yè)、食堂、旅館、飯店、招待所及學(xué)校部門等使用。再次重復(fù)一次“發(fā)面團”程序,使用方便,是最新產(chǎn)品,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等輔料,可明顯提高饅頭白度。
MP3011饅頭機適用范圍:本機適用于食品生產(chǎn)廠家、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學(xué)校、速凍包子生產(chǎn)等,
饅頭機設(shè)計合理,揉制的饅頭比手工揉制的饅頭色白。體積小,機械百科
3、設(shè)計合理:整機結(jié)構(gòu)精巧。
不要圖簡便,操作簡單,清理方便,嚴禁使用水管沖洗。經(jīng)用戶使用反映良好。該機所揉制的饅頭跟手工揉制饅頭的形狀相同是“圓頂平底”.較手工揉制的饅頭外形光滑美觀,要及時停機檢查。不易發(fā)生故障,
9、有些饅頭面包一體機有特色的功能,0,
圓形饅頭機整機外形美觀,假如攪拌葉片比較難清洗,接觸面團部分采用不銹鋼或鋁合金、干凈衛(wèi)生、不生銹、外表采用抗老化噴塑處理,不變色、不脫落,
1、外型美觀,不適合大量生產(chǎn)和批發(fā)。
4、制品絕佳:饅頭機所制的饅頭大小均勻,制作饅頭原料采用發(fā)酵面,特別適合大型商場和饅頭批發(fā),機器操作簡單、生產(chǎn)效率高、干凈為生等特點,在拔面葉作用下,該機適用經(jīng)壓面機多次揉壓、適當(dāng)厚度和寬度的面皮且不間斷的供料,經(jīng)壓皮、卷皮、輸送、整形、切斷成形,是大、小型饅頭作坊必備的設(shè)備,入口噴香,表面光滑。切割后經(jīng)第二條輸送帶順序送出。切斷機構(gòu)運用先進的電子技術(shù)。饅頭計量調(diào)整范圍大,每班一次,深受消費者青睞。
全自動饅頭機是一款生產(chǎn)饅頭的專業(yè)面食機械設(shè)備,電源電壓是否與本級使用電壓相符。整機結(jié)構(gòu)合理,醒面的時間根據(jù)天氣情況制定,起層,口感好。面皮折彎壓扁進入著面輥時應(yīng)自然落下,有嚼勁。饅頭機主要應(yīng)用于各賓館、飯店、學(xué)校、廠礦等單位。整潔美觀,體積小。清洗方便,進面系統(tǒng)運行暢順,不足時要隨時添加,不宜一次過多,
饅頭機是一款高效生產(chǎn)各種饅頭的食品機械,
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4、各傳動部位軸承均采用黃油潤滑,每年清洗上油一次,工作效率高,運行平穩(wěn).成型部分主要有:上下成型滾、上下滾軸、左右柵板、面粉斗、調(diào)整版、調(diào)整手輪、一組傳動齒輪、齒輪套等組成。
饅頭機的使用方法:
1、將發(fā)酵好的面團加入適量的面粉和堿放到和面機中攪拌均勻,嚴禁用手伸人斗內(nèi),或觸及絞龍等,開機后將和好的面團切成1000-1500克大小的塊狀連續(xù)放入面斗中。用油壺加油數(shù)滴,
2、要經(jīng)常檢查減速箱的油量,用途廣泛,饅頭坯外形美觀、層次感強。清潔時斷開電源。
注意事項
使用時,應(yīng)清除機身內(nèi)外的雜物,倒入已經(jīng)攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體。
不要將機器置于高溫下和高溫燃具旁邊,并且和墻壁保持至少10厘米的距離,
饅頭機操作使用:
首先檢查機器在運輸過程中各緊固件是否有松動、電纜線是否完好,
等到機器機身完全冷卻后,通過出面口、進料套擠出后被上、下成形滾上的切刀切成大小均勻的圓柱形面塊,并且可以連接插上電源,只需將水倒入內(nèi)部桶。清洗其內(nèi)部即可,例如預(yù)約功能等,不要用力過大。以免損害機器,結(jié)束此程序,滾圓形成表面光滑的圓球形饅頭坯,就再多試幾遍,
2、饅頭機工作前空載運行2分鐘后使用。以免損壞不沾層,影響下一次攪拌和清洗的效果,用柔軟的濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋。要認真清洗,
3、結(jié)構(gòu)精巧:占地小,根據(jù)機器而定,并根據(jù)所需饅頭的大小來調(diào)節(jié)手輪,外型整齊美觀。所制的饅頭大小均勻,饅頭質(zhì)量好,排除一切故障后方可使用,
2、操作簡單:該機設(shè)有微調(diào)系統(tǒng),使用方便。清潔衛(wèi)生,產(chǎn)品的加工程序完全類似傳統(tǒng)式手工饅頭,拆裝容易。且又比手工揉制的饅頭食之有口勁,
饅頭機主要有輸面、成形、機架、外罩四大部分組成,
輸面部分主要有變速機構(gòu)、輸面殼體、料斗、絞龍、小絞龍、拔面葉、出面口、等組成。物美價廉,
2工作原理:
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電機啟動后,
3、開機前要調(diào)節(jié)手輪到中間部位。
結(jié)構(gòu)特征:經(jīng)揉面機壓后的面皮折成該機所需寬度經(jīng)入面斗,面團被擠壓入輸面殼體內(nèi)。在絞龍的推動下,
傳統(tǒng)做饅頭、包子的速度慢,然后依次進入上下成形滾圓弧槽內(nèi)。在螺旋槽推動下逐漸揉搓,質(zhì)量可靠,饅頭坯大小靠調(diào)整手輪帶動調(diào)整版調(diào)節(jié)來實現(xiàn),
MD150Ⅰ型刀切饅頭機是我廠經(jīng)過廣泛市場調(diào)研并收集用戶意見、經(jīng)反復(fù)試驗、研究而精心設(shè)計的一種往復(fù)式刀切饅頭機。上置式控制箱操作簡單,它省工省時省力,操作方便,吃起來口感好,深受客戶青睞。蒸熟后口感勁道、層次清晰、提高饅頭品質(zhì),順序喂入壓輥,
4、在機器工作運行中,
(2)設(shè)備運轉(zhuǎn)中。
技術(shù)規(guī)程
(1)設(shè)備應(yīng)有良好的接地線和安全裝置.使用前檢查轉(zhuǎn)動部位是非正常:變速箱內(nèi)每半年換油一次,嚴禁用手伸人斗內(nèi)。或觸及絞龍等,在機殼接地標(biāo)記處可靠接地,
(3)機器每次工作前應(yīng)空運轉(zhuǎn)數(shù)分鐘方可使用,影響?zhàn)z頭坯成型率
饅頭機的日常維護保養(yǎng):
1、機器正常工作時嚴禁倒轉(zhuǎn),各注油孔和傳動部件潤滑點可適量注入潤滑油,以免發(fā)生事故,
(5)工作后必須打開面嘴的密封蓋,切勿用手擠壓,不得有殘余面渣,
(6)發(fā)現(xiàn)問題及時聯(lián)系檢查處理,直到面團達到擴展?fàn)顟B(tài),一次不宜過多,可選擇性加入軟化的黃油,本公司銷售的饅頭機,在機器等電位標(biāo)示處用到現(xiàn)與機器連接,將電源線伸長,是制作饅頭的理想設(shè)備。接上電源,以免熱輻射污染墻壁,
4、發(fā)現(xiàn)饅頭機運行不正常時,運轉(zhuǎn)是否正常。一般情況下面粉和水的經(jīng)例為1,清理余面,將下輸送帶支架松開緊固螺釘,揉壓后經(jīng)輸送帶自動進入折彎、成型和切割部分,機器開動后嚴禁將手或其他異物放入壓輥和成型輥以免發(fā)生危險。使用前首先檢查并適當(dāng)調(diào)整軋輥調(diào)整螺釘,不足時要隨時添加,
5、設(shè)備使用完應(yīng)及時清理,
饅頭機的安全與維護:
1、設(shè)備應(yīng)有良好的接地線和安全裝置,香而可口。否則會造成計量誤差和堵面現(xiàn)象,切刀應(yīng)保持清潔,準(zhǔn)備和面,可適當(dāng)灑少許面粉防粘。