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產(chǎn)品簡介
腐竹機器 腐竹機設備
腐竹機器 腐竹機設備
產(chǎn)品價格：￥23800
上架日期：2017-12-25 10:37:32
產(chǎn)地：山東濟寧曲阜
發(fā)貨地：山東濟寧曲阜
供應數(shù)量：不限
最少起訂：1套
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詳細說明
                             吉林腐竹機的賣價   腐竹機的產(chǎn)量  腐竹機的廠家  電話：18595206886                             真正的機制腐竹淡黃色，蛋白質呈纖維狀，迎著光線能看到瘦肉狀的一絲一絲的纖維組織，而假機制腐竹則一塊白、一塊黃、一塊黑（焦），且看不出瘦肉狀的纖維組織，但是曲阜鑫豐做到了以客戶為本，誠實守信的原則，全自動腐竹機生產(chǎn)的腐竹100%正品。購機免費學習技術，包教包會，沒有時間限制，隨到隨學。鑫豐機械服務熱線；18595206886                                                                                                                                                                                                              腐竹機性能介紹

    1.干凈衛(wèi)生：燃燒間可以與生產(chǎn)車間完全分離，符合QS標準。

    2.加熱均勻：內(nèi)膽蒸汽式加熱，腐竹起皮快而且起皮均勻。

    3.產(chǎn)量高：1公斤黃豆可產(chǎn).6—7公斤腐竹。

    4.新型節(jié)能：采用節(jié)能循環(huán)煙管管道，比普通腐竹機的節(jié)能40％以上。

    5.腐竹機多功能化：該機可用煤、柴、花生殼、木糠、谷殼等。

    6.腐竹機自動化：帶自動恒溫、自動加水、缺水報警等自動功能。                                                                                                                                                                                                                     吉林腐竹機的賣價   腐竹機的產(chǎn)量  腐竹機的廠家  電話：18595206886                                                                                                                                                                              腐竹機工作原理：

    腐竹機是根據(jù)大豆（黃豆）蛋白質分子加熱后形成結膜的原理，把黃豆做成我國傳統(tǒng)食品的腐竹機械。 腐竹機的機械結構 腐竹機械是長方形的鍋中間有一夾層，下凹位置裝入煙管，爐橋和水。在機械一端設起爐灶，直接加熱煙管，以煙管鏈接，直煙管被水覆蓋。水主要是用來恒溫的。接觸食品部位是采用不銹鋼，加熱部位采用優(yōu)質鋼板，加熱原理是管道式蒸汽噴發(fā)加熱。升熱快，耗能低。鍋內(nèi)分隔成一個個小方格，適應腐竹的大小而定。四周用不銹鋼包圍腐竹鍋，解決了傳統(tǒng)制作腐竹鍋裝置繁瑣，造價高的問題。也解決了傳統(tǒng)制作腐竹無法成批量、能耗高、頭尾結竹不均勻、鍋低剩余漿水多、腐竹成色差、次品多、場地大、投資大、人工多等缺點，結構科學合理，日產(chǎn)50公斤的腐竹機器可一人操作），且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生殼、谷殼等完全多樣化。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        腐竹機生產(chǎn)制做
    1、選豆選擇顆粒飽滿的黃豆為宜，篩去灰塵雜質。將選好的黃豆，用脫皮機粉碎去皮，外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。
    2、泡豆將去皮的黃豆用清水浸泡，根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時間：春秋泡4～5小時，冬季7～8小時為宜。水和豆的比例為1∶2.5，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。
    3、磨漿用自動磨漿機磨漿，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁。
    4、煮漿由管道流入容器內(nèi)，用蒸汽吹漿，加熱到100～110℃即可。漿汁煮熟后由管道流入篩床，再進行1次熟漿過濾，除去雜質，提高質量。
    5、提取腐竹熟漿過濾后流入腐竹油皮機內(nèi)，加熱到60～70℃左右，約10～15分鐘就可起一層油質薄膜(油皮)，提取時用手旋轉成柱形，掛在竹竿上即成腐竹。
    6、烘干包裝把掛在竹竿上的腐竹送到烘干房，順序排列起來。烘干房溫度達50～60℃，經(jīng)過4～7小時，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。                                                                                      吉林腐竹機的賣價   腐竹機的產(chǎn)量  腐竹機的廠家  電話：18595206886                                                                                                                                                                                       鑫豐專業(yè)豆腐機廠家有著良好售后服務免費學習。包教包會，學會為止。
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