十九大后,商務(wù)部,食品衛(wèi)生等部門出臺(tái)一系列政策,對食品行業(yè)不斷進(jìn)行整理和規(guī)范。對食品產(chǎn)品生產(chǎn)要求和質(zhì)量要求更加嚴(yán)謹(jǐn),對作坊式商鋪、老字號(hào)企業(yè)的管理更加嚴(yán)格。很多企業(yè)一夜之間失去了原有的政策庇護(hù),突如其來的行業(yè)調(diào)整更如雪上加霜。尤其辣醬行業(yè),一場風(fēng)暴席卷之下,產(chǎn)業(yè)格局將迎來中重大改變:無論小作坊還是大企業(yè),單槍匹馬的線下銷售已經(jīng)適應(yīng)不了市場環(huán)境,
我國已連續(xù)多年成為世界最大的辣醬生產(chǎn)國和銷售國,但與此同時(shí),我國辣醬行業(yè)一直存在“小、散、亂”問題,產(chǎn)業(yè)聚集度不高,競爭力不強(qiáng)成為阻礙行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要問題,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài),辣醬行業(yè)也進(jìn)入洗牌期,加快辣醬行業(yè)整頓改革,提高產(chǎn)業(yè)聚集度迫在眉睫。
辣醬行業(yè)資深企業(yè)龍喜辣醬表示,未來你我國辣醬行業(yè)應(yīng)走向聯(lián)盟式的發(fā)展路徑,過去自住宿品牌之間“競爭多、合作少”的合作的利益融合點(diǎn)較少,但是技術(shù)合作提供了機(jī)會(huì)。這是一個(gè)突破。此外,隨著辣醬企業(yè)擴(kuò)張的步伐加快,電子商務(wù)和線上銷售對于絕大多數(shù)辣醬自主品牌而言是陌生的環(huán)境,需要相互間取長補(bǔ)短,信息共享,技術(shù)合作,共同推動(dòng)辣醬行業(yè)健康有序發(fā)展。
作為辣醬行業(yè)的戰(zhàn)略力量。龍喜有責(zé)任和義務(wù)幫助中小企業(yè)重新樹立產(chǎn)品和品牌信心。
龍喜辣醬坐落于古城徐州,是集辣醬研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、物流、服務(wù)為一體的中國辣醬代加工龍頭企業(yè)之一。公司專注于辣醬30余年,擁有傳承久遠(yuǎn)的辣醬生產(chǎn)工藝,以精益求精的工匠精神獨(dú)創(chuàng)“小鍋爆炒”工藝,手工炒制、匠心獨(dú)具,完美融合中國傳統(tǒng)辣醬精髓與現(xiàn)代飲食文化潮流,不斷推陳出新,成為中國最具創(chuàng)新精神的辣醬新產(chǎn)品研發(fā)基地與辣醬代加工基地。
龍喜將行業(yè)內(nèi)有生力量集合在一起,打通上下游市場,為用戶提供辣醬代加工服務(wù):定制不同口味,定制專屬包裝;根據(jù)市場導(dǎo)向設(shè)計(jì)產(chǎn)品理念,產(chǎn)品銷售概念,銷售規(guī)劃,完善產(chǎn)品品牌等服務(wù)。
龍喜有自己獨(dú)特的工藝,在如今崇尚信息化、自動(dòng)化、智能化、數(shù)字化的工廠建設(shè)環(huán)境下,小鍋爆炒以純手工工藝打造辣醬產(chǎn)品,可謂精細(xì),嚴(yán)謹(jǐn),獨(dú)樹一幟。純手工的優(yōu)點(diǎn)在于對產(chǎn)品制造的每個(gè)流程環(huán)節(jié)的掌握:對原料的精挑細(xì)選,對火候,對炒制的手法,對溫度的控制,都比智能化操作來的實(shí)際。產(chǎn)品口味相對更加純正。
龍喜以祖?zhèn)餍″伇礊楣に嚕讵?dú)家秘制辣醬的基礎(chǔ)上,對外開展代加工服務(wù)。這對龍喜有兩種好處:一是,由于小鍋爆炒是祖?zhèn)鞴に嚒W灾髌放频牟灰妆荒7潞痛笠?guī)模剽竊。二是在代工體系下,龍喜用自己的工藝對客戶采取定制策略。定制口味,定制包裝,滿足客戶不同需求。另外,龍喜擁有自己的殺手锏。龍喜綜合品牌服務(wù)機(jī)構(gòu),為客戶提供品牌定位,市場定位,包裝設(shè)計(jì),銷售指導(dǎo),宣傳推廣,銷售支持等服務(wù)。這兩種好處既保證了客戶的便捷、高效、降低了研發(fā)成本、避免了同行的無良碾壓,又給龍喜增加了利潤。
龍喜辣醬代工海納百川,以開放心態(tài)重塑行業(yè)價(jià)值鏈。作為辣醬代加工企業(yè),龍喜辣醬以海納百川的氣魄,以品牌為核心,整合上游原料資源與下游的渠道資源,并與強(qiáng)勢的品牌營銷機(jī)構(gòu)合作,打造強(qiáng)勢品牌理念,線上線下全渠道推廣和宣傳,以降低用戶成本,增加產(chǎn)品效益為本,創(chuàng)建辣醬生態(tài)價(jià)值鏈,為上游的原料環(huán)節(jié)創(chuàng)造利潤,為下游的品牌企業(yè)創(chuàng)造新產(chǎn)品、新市場、新業(yè)務(wù),從而打通上下游,在充分滿足消費(fèi)者的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了行業(yè)升級、合作共贏。
龍喜辣醬代工著眼于行業(yè)發(fā)展的未來,以自身品牌帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級,以優(yōu)勢工藝、優(yōu)勢產(chǎn)品、優(yōu)勢品牌、優(yōu)勢管理進(jìn)行輸出,惠及行業(yè),凝聚共識(shí),共同推動(dòng)辣醬行業(yè)從散亂差走向轉(zhuǎn)型升級的新階段,做大做強(qiáng)中國辣醬產(chǎn)業(yè)。