雞血豆腐生產(chǎn)線(xiàn),散裝雞血豆腐生產(chǎn)線(xiàn),小型雞血豆腐生產(chǎn)線(xiàn)你吃過(guò)麻辣血豆腐嗎?血豆腐在制作的時(shí)候要添加一些可食用添加劑,水啊、淀粉啊、卡拉膠什么的,散裝雞血豆腐生產(chǎn)線(xiàn)這就需要一個(gè)混料罐,根據(jù)產(chǎn)量大小來(lái)選則型號(hào),基本上現(xiàn)在的屠宰廠(chǎng)都會(huì)加工血豆腐,這樣就又能多一份收入,小型雞血豆腐生產(chǎn)線(xiàn)我們還可以為您提供技術(shù)工藝,歡迎來(lái)電咨詢(xún)!
雞血豆腐生產(chǎn)線(xiàn)我國(guó)是屠宰大國(guó),但是我們對(duì)血的利用率并不高,很多屠宰場(chǎng)都倒掉了。其實(shí)這些被倒掉的鴨血可以做很多事情的,不僅可以用來(lái)做成飼料,還可以用來(lái)加工成血豆腐,像南京的“鴨血粉絲湯”不就是正需要鴨血豆腐嗎?盒裝血豆腐衛(wèi)生、安全,散裝雞血豆腐生產(chǎn)線(xiàn)銷(xiāo)售過(guò)程無(wú)污染。夏季常溫下保質(zhì)期6個(gè)月,該產(chǎn)品有較大的銷(xiāo)售市場(chǎng)。為自然凝固后封裝滅菌,故其彈性口感及烹飪加工性能均優(yōu)于熱凝固產(chǎn)品。該產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富,與谷類(lèi)配合食用起到互補(bǔ)作用,小型雞血豆腐生產(chǎn)線(xiàn)更有益于人體吸收,長(zhǎng)期食用利于健康。
雞血豆腐生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備搭配:
1、暫存罐攪拌罐:
攪拌暫存罐表意即對(duì)物料進(jìn)行攪拌、混配、調(diào)和、均質(zhì)等,不銹鋼攪拌罐根據(jù)生產(chǎn)工藝的要求設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)及配置可標(biāo)準(zhǔn)化及人性化。
2、冷存罐
小型雞血豆腐生產(chǎn)線(xiàn)制冷罐引進(jìn)九十年代國(guó)外先進(jìn)技術(shù)。直壁大面積冷卻,通過(guò)全自動(dòng)控制系統(tǒng),一步到位觀察操作,使被冷原奶迅速降至所需溫度并續(xù)保恒溫。防止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生,保持原乳處于A級(jí)乳狀態(tài)。
制冷壓縮機(jī)組選用高性能、節(jié)電型的全封閉式壓縮機(jī)裝有可靠保護(hù)器,不會(huì)因過(guò)載或系統(tǒng)故障而燒壞電機(jī)。保溫層采用聚氨酯發(fā)泡新工藝,絕熱性能好。罐體選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,帶有自動(dòng)清洗裝置及攪拌裝置。
3、雙聯(lián)過(guò)濾器:
降溫后的血漿必須經(jīng)過(guò)過(guò)濾器,將血漿中的凝結(jié)血塊、雜質(zhì)等過(guò)濾出來(lái)。過(guò)濾器整體采用SUS304不銹鋼制作,采用內(nèi)外拋光技術(shù)處理,外形工藝美觀,清洗方便,密封、質(zhì)量可靠。采用多層過(guò)濾技術(shù),確保將血漿中的血塊、雜質(zhì)等完全過(guò)濾出來(lái)。
4、高速拌料罐
散裝雞血豆腐生產(chǎn)線(xiàn)廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)、罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下封頭均采用旋壓R角加工。罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無(wú)衛(wèi)生死角,而全封閉的設(shè)計(jì)確保物料始終在無(wú)污染的狀態(tài)下混合,設(shè)備配備空氣呼吸器,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。
5. 真空脫氣分離機(jī)
真空脫氣機(jī)組是包括真空脫氣機(jī)、真空泵和離心泵。它利用真空抽吸作用除物料中的空氣(氧氣),抑制氧化和褐變,提高產(chǎn)品的品質(zhì)。同時(shí)除過(guò)懸散微粒上附著的氣體,離止微粒上浮,有效地改善產(chǎn)品的外觀,還可以減少灌裝及高溫滅菌時(shí)的起泡,減少容器內(nèi)壁的腐蝕。本機(jī)用于優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造,真空系統(tǒng)設(shè)計(jì)先進(jìn)、可靠,是果汁和食品生產(chǎn)中非常重要的工藝設(shè)備。
6、盒式自動(dòng)封口機(jī)
7、小型雞血豆腐生產(chǎn)線(xiàn)殺菌鍋(1200*3600碳鋼雙層)
在食品高溫殺菌工作過(guò)程中,殺菌的主要對(duì)象是肉毒芽孢螺旋桿菌,此種菌能產(chǎn)生對(duì)人體造成致命傷害的毒素,其屬耐熱性厭氧菌,在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性,在100℃環(huán)境中6個(gè)小時(shí)左右失去生物活性。當(dāng)然,溫度越高,該病菌存活時(shí)間越短。經(jīng)科學(xué)檢測(cè),在121℃時(shí)殺菌較為適宜,此時(shí)包裝物有很好的耐熱性,而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時(shí),食品中心F值達(dá)到4,食品中就不會(huì)檢測(cè)出肉毒芽孢螺旋桿菌,達(dá)到了商業(yè)無(wú)菌的要求。
雞血豆腐生產(chǎn)線(xiàn)主要技術(shù)參數(shù):
產(chǎn)量:3000--4000盒/小時(shí)(1出4盒,調(diào)速)
水容量:50ml~200ml
鴨血容量:50ml~200ml
功率:7Kw
耗氣量:0.8m3/min
電源:380V50Hz
外型尺寸:6000mmX900mmX1650mm
重量:約1000kg
雞血豆腐生產(chǎn)線(xiàn)本公司所有產(chǎn)品都是廠(chǎng)家直銷(xiāo),質(zhì)量有保障。如有型號(hào)等問(wèn)題請(qǐng)即時(shí)詢(xún)問(wèn)客服。 您下單后我們會(huì)根據(jù)您的需要為您生產(chǎn),有相關(guān)銷(xiāo)售人員和您及時(shí)溝通聯(lián)系,保證貨物安全,準(zhǔn)時(shí)到達(dá)您手中。 產(chǎn)品出現(xiàn)任何質(zhì)量問(wèn)題,我們保證無(wú)條件退貨若商品沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題,是因?yàn)橘F方的種種原因,我們有權(quán)拒絕退換物流到貨后請(qǐng)當(dāng)場(chǎng)開(kāi)箱驗(yàn)貨,如果再簽收過(guò)程中發(fā)現(xiàn)丟件、損壞等問(wèn)題,請(qǐng)勿簽收,速與我們聯(lián)系,我們會(huì)及時(shí)幫你退換,如若簽收成功出現(xiàn)問(wèn)題本公司概不負(fù)責(zé)。