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酸性蛋白酶
英文名稱：Acid resistant proteinase
 CAS 編號：9025-49-4 
包裝規(guī)格：25kg 
規(guī)格型號：99%
性狀：固體型為粉末狀
用于：酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉優(yōu)良菌種經(jīng)發(fā)酵精制提煉而成，它能在低PH條件下，有效水解蛋白質(zhì)，廣泛應用于酒精、白酒、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加、皮革加工等行業(yè)。
 
產(chǎn)品說明： 性能：酸性蛋白酶是由黑曲霉經(jīng)受控發(fā)酵過程獲得，它能在 pH 值為酸性的條件下水解蛋白質(zhì)為 氨基酸和多肽。
酶 活 ：1g 固體酶粉（或 1ml 液體酶），在 40 ℃ 、 pH3.5 件下， 1min 水解酪素產(chǎn)生 1 μ g 酪氨酸為 1 個酶活力單位。 
包裝：本品為深色粉末制劑，貯存于陰涼干燥處。 溫度為 25 ℃ 時，每三個月酶活損失小于 1% 。本品標準包裝為 1Kg / 袋、 12Kg / 桶。