巴氏奶生產(chǎn)線巴氏奶它是以新鮮牛奶為原料,采用巴氏殺菌法加工而成的牛奶,特點是采用72-85℃左右的低溫殺菌,在殺滅牛奶中有害菌群的同時完好地保存了營養(yǎng)物質(zhì)和純正口感。巴氏奶生產(chǎn)線供應廠家經(jīng)過離心凈乳、標準化、均質(zhì)、殺菌和冷卻,以液體狀態(tài)灌狀,直接供給消費者飲用的商品乳。一般在巴氏菌乳的生產(chǎn)過程中,冷卻、離心凈乳和巴氏殺菌是必須的階段。巴氏殺菌的目的首先是殺死引起人類疾病的所有微生物,經(jīng)巴氏殺菌的產(chǎn)品必須完全沒有致病微生物。從殺死微生物的觀點來看,牛乳的熱處理強度越強越好。但是,強烈的熱處理對牛乳外觀、味道和營養(yǎng)價值會產(chǎn)生不良后果。如牛乳中的蛋白質(zhì)在高溫下將變性;強烈的加熱使牛乳味道改變,首先是出現(xiàn)“蒸煮味”,然后是焦味。巴氏奶生產(chǎn)線供應廠家因此,時間和溫度組合的選擇必須考慮到微生物和產(chǎn)品質(zhì)量兩方面,以達到理想效果。
巴氏奶生產(chǎn)線巴氏奶又稱市乳,它是以新鮮牛奶為原料,采用巴氏殺菌法加工而成的牛奶,特點是采用72-85℃左右的低溫短時殺菌,在殺滅牛奶中有害菌群的同時完好地保存了營養(yǎng)物質(zhì)和純正口感。巴氏奶生產(chǎn)線供應廠家經(jīng)過離心凈乳、標準化、均質(zhì)、殺菌和冷卻,以液體狀態(tài)灌裝,直接供給消費者飲用的商品乳。一般在巴氏奶的生產(chǎn)過程中,冷卻、離心凈乳和巴氏殺菌是必需的階段。巴氏奶主要目的就是為了補充蛋白質(zhì)、鈣和其他維生素。牛奶中富含的營養(yǎng)很多,但最重要有四種,分別是賴氨酸(一種氨基酸)、鈣、維生素B2(核黃素)和維生素B12,雖然在超高溫滅菌工藝中會有一些成分失去活性,但并沒有降低牛奶中的營養(yǎng)。
巴氏奶生產(chǎn)線巴氏殺菌機原理:作為牛奶的一種滅菌法,既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對耐高溫性極強的結(jié)核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理,在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。其中,在60℃以下加熱30分鐘的方式,作為低溫滅菌的標準,早為世界廣泛采用。巴氏奶生產(chǎn)線供應廠家牛奶巴氏殺菌機利用了病原體不是很抗熱的生存特性,在超過它能承受的耐熱溫度之后他就會失活從而達到了一個滅菌的作用,這個過程極好的保證了鮮奶的質(zhì)感和口感,重要的是營養(yǎng)價值基本上是等同的,也增長了牛奶的保存時間,巴氏奶生產(chǎn)線供應廠家總的來說,不僅從健康上還是效益上都是不可缺少的一大助推力。我們生產(chǎn)的巴士牛奶殺菌機設備要求的就是健康、綠色、養(yǎng)生奶。
巴氏奶生產(chǎn)線售后服務承諾
1、保證產(chǎn)品的質(zhì)量;(經(jīng)過ISO9001質(zhì)量認證),具有3A證明
2、設備的保修期為一年,此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題,公司將全面負責,如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況,公司也將電話指導協(xié)助用戶解決問題,但用戶需承擔相應更換配件的費用。
3、設備保修期后,公司提供及時而必要的有償服務并對產(chǎn)品終生保修,零部件充分保障。
4、解決質(zhì)量或操作問題的響應時間:2小時電話答復,通過電話無法解決問題時公司盡快派出技術(shù)服務人員到現(xiàn)場服務。
5、其它服務承諾:每年不定期的免費維護和保養(yǎng)。公司每年都派專業(yè)技術(shù)人員全國范圍內(nèi)售后檢修,上門進行設備保養(yǎng)