蕭縣全手工紅薯粉條委托代工|純紅薯粉條粉線|正宗紅薯粉條技術(shù)規(guī)范
(6)堿、酸處理和清洗：為了進一步提高淀粉度，在清洗淀粉過程中，還要經(jīng)過堿、酸處理。淀粉堿、酸處理和清洗都是在帶有攪拌裝置的水泥池內(nèi)進行，水泥池的大小根據(jù)生產(chǎn)能力確定，攪拌器轉(zhuǎn)速為 60轉(zhuǎn)/分左右。由流槽來的淀粉乳，先經(jīng)堿處理，目的是清除淀粉中堿溶蛋白質(zhì)和果膠等雜質(zhì)。堿處理的方法是將1波美度的稀堿液，緩慢地加入淀粉乳內(nèi)，控制ph值為12，同時啟動攪拌器，充分混合均勻，經(jīng)半小時后，停止攪拌，待淀粉完全沉淀后，排出上層廢液，并注入清水清兩次，使它接近中性即可。在堿處理過程中，還可加入濃度為35波美度的氯酸鈉液，用量不超過干基淀粉重量的0.4%。因為次氯酸鈉是一種強氧化劑，具有較強的漂白和殺菌作用，以致能達到增白和防腐的目的。經(jīng)過堿、次氯酸鈉處理和清洗后的淀粉再經(jīng)酸處理。其目的是溶解酸溶蛋白，中和堿處理時殘留的堿性，還可抑制微生物的活動和繁殖。酸處理可用工業(yè)鹽酸，操作時也必須緩緩地加入，充分攪拌，控制淀粉乳的ph值為3左右。防止局部過酸，造成淀粉損失。加酸后的淀粉乳用堿處理的同樣操作方法使淀粉沉淀，除去上層廢液，加水清洗，后使淀粉呈微酸性ph值為6左右，以利于淀粉的貯存與運輸。 (九)嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)未將食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方、標簽等向食品藥品監(jiān)督管理部門備案;
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【兩平農(nóng)業(yè)】紅薯種植 紅薯加工 紅薯粉條 紅薯粉皮
雞肉蘑菇燉粉條（三）阻礙、干涉監(jiān)督檢查工作的；
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紅薯后期的管理要點是保護葉片、保護根系、促進增重。其措施主要包括根外追肥防止早衰、加強病蟲害管理延長綠葉壽命等。施肥時如果地上部分生長旺盛則以磷肥和鉀肥為主，如果地上部分葉片發(fā)黃則要考慮施用氮肥，來保住綠葉。當田間有斜紋夜蛾、卷葉蟲、天蛾等發(fā)生時應及時噴藥進行防治。由于真正的紅薯粉皮價位偏高，
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南雄市 仁化縣 始興縣 翁源縣 新豐縣 佛山市 江門市 臺山市 開平市
鶴山市 恩平市 湛江市 廉江市 雷州市 吳川市 遂溪縣 徐聞縣 茂名市不符合規(guī)定（ ） 紅薯是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一種作物，它具有適應性廣，抗逆性強，耐旱，病蟲害較少等特點，在水肥條件較好的地方種植，一般畝產(chǎn)可達春薯畝產(chǎn)可達2000--3000公斤、 但是由于自然條件和栽培水平的差異單產(chǎn)水平也極不平衡，為充分發(fā)揮紅薯的增產(chǎn)潛力，達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，特提出紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)意見。
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蕉嶺縣 大埔縣 豐順縣 五華縣 平遠縣 汕尾市 陸豐市 海豐縣 陸河縣
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連南瑤族自治縣 樂昌市
接受委托紅薯富含鉀、β－胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預防心血管疾病。鉀有助于人體細胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能。β－胡蘿卜素和維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。食材：100克糯米粉、1個紅薯
蕭縣全手工紅薯粉條委托代工|純紅薯粉條粉線|正宗紅薯粉條技術(shù)規(guī)范3. 再放入高湯、蔥花和豬油，用來打底。 4.6 產(chǎn)品留樣記錄 符合規(guī)定 （ ）物的獲得，必須看作是人類經(jīng)驗上偉大的事跡之一n。美洲印
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二、栽培技術(shù)措施：蕭縣全手工紅薯粉條委托代工|純紅薯粉條粉線|正宗紅薯粉條技術(shù)規(guī)范情況 6.1 名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期 發(fā)現(xiàn)問題（ ） 紅薯淀粉中的紅薯含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。每500克紅薯約可產(chǎn)熱能635千卡，含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵(鐵食品)2克，胡蘿卜素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油(油食品)酸等。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多發(fā)人卻還沒有意識到。 百二十一條 縣級以上人民食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門發(fā)現(xiàn)涉嫌食品安全犯罪的，應當按照有關(guān)規(guī)定及時將案件移送公安機關(guān)。對移送的案件，公安機關(guān)應當及時審查;認為有犯罪事實需要追究刑事責任的，應當立案偵查。蕭縣全手工紅薯粉條委托代工|純紅薯粉條粉線|正宗紅薯粉條技術(shù)規(guī)范
