最新版中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向分析及十三五規(guī)劃研究報(bào)告2017-2022年
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《報(bào)告編號(hào)》：293205
《出版機(jī)構(gòu)》：華研中商研究院
《出版日期》：2017年6月
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【報(bào)告目錄】
1 中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)的政策環(huán)境 13
1.1中國(guó)糧食生產(chǎn)政策發(fā)展判斷 13
1.2中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保政策變革評(píng)估 19
1.3中國(guó)生豬加工產(chǎn)品質(zhì)量控制的研判 20
1.4中國(guó)生豬養(yǎng)殖扶持政策研判 25
1.5 中國(guó) 豬肉儲(chǔ)備政策 27
1.6中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展政策導(dǎo)向研判 29
1.7動(dòng)物疫情及防疫制度及其影響 31
1.8中國(guó)飼料工業(yè)發(fā)展政策評(píng)價(jià) 32
1.9中國(guó)生豬屠宰政策發(fā)展趨勢(shì)分析 42
1.10中國(guó)生豬產(chǎn)品的貿(mào)易政策變化趨勢(shì)判定 45
1.11十三五規(guī)劃與中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向分析 47
1.12中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境綜合評(píng)價(jià) 49
2 中國(guó) 豬肉消費(fèi)前景分析 54
2.1中國(guó)肉類消費(fèi)趨勢(shì)分析 54
2.2中國(guó) 豬肉的消費(fèi)結(jié)構(gòu)及其發(fā)展趨勢(shì) 55
2.3中國(guó) 豬肉的家庭消費(fèi)前景分析 56
2.4居民的家庭食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)及其發(fā)展趨勢(shì) 60
2.4.1居民實(shí)際收入增長(zhǎng)對(duì)豬肉家庭消費(fèi)的影響 60
2.4.2人口剛性增長(zhǎng)帶來(lái)的豬肉家庭消費(fèi)的增長(zhǎng)潛力分析 60
2.4.3城市化進(jìn)程對(duì)豬肉家庭消費(fèi)的影響 60
2.4.4未來(lái)中國(guó) 豬肉家庭消費(fèi)增長(zhǎng)潛力預(yù)測(cè) 61
2.5中國(guó) 豬肉的工業(yè)消費(fèi)前景分析 62
2.5.1豬肉加工業(yè)發(fā)展前景分析 62
2.5.2豬肉加工產(chǎn)品在中國(guó)肉類產(chǎn)品中的比重 64
2.5.3中國(guó) 豬肉工業(yè)消費(fèi)的主要形態(tài)及其發(fā)展趨勢(shì) 66
3.5.4中國(guó)的豬肉產(chǎn)品加工能力 67
2.5.5中國(guó) 豬肉工業(yè)需求增長(zhǎng)潛力預(yù)測(cè) 68
2.6中國(guó) 豬肉的戶外消費(fèi)前景分析 69
2.6.1居民收入增長(zhǎng)對(duì)豬肉戶外消費(fèi)的影響 69
2.6.2城市化進(jìn)程對(duì)豬肉戶外消費(fèi)的影響 69
2.6.3人口增長(zhǎng)對(duì)豬肉戶外消費(fèi)的影響 69
2.6.4中國(guó) 豬肉戶外消費(fèi)增長(zhǎng)潛力預(yù)測(cè) 70
2.7中國(guó) 豬肉出口前景分析 70
2.7.1主要出口目的地國(guó)家和地區(qū)未來(lái)豬肉需求分析 70
2.7.2國(guó)際豬肉生產(chǎn)成本對(duì)中國(guó) 豬肉出口的影響 71
2.7.3主要出口目的地國(guó)家和地區(qū)貿(mào)易政策對(duì)中國(guó) 豬肉出口的影響 74
2.7.4中國(guó) 豬肉出口需求預(yù)測(cè) 75
2.8中國(guó) 豬肉進(jìn)口對(duì)消費(fèi)的影響分析 77
2.8.1中國(guó) 豬肉進(jìn)口需求預(yù)測(cè) 77
2.8.2 主要進(jìn)口國(guó)和地區(qū) 78
2.8.3主要進(jìn)口國(guó)和地區(qū)豬肉成本對(duì)消費(fèi)的影響 79
2.9替代品發(fā)展對(duì)豬肉消費(fèi)的影響分析 81
2.10豬肉價(jià)格波動(dòng)對(duì)豬肉需求的影響分析 83
2.11疫情對(duì)未來(lái)中國(guó) 豬肉消費(fèi)的影響 85
2.12***等食品安全事件對(duì)中國(guó) 豬肉消費(fèi)的影響 87
2.13中國(guó) 豬肉需求增長(zhǎng)潛力綜合評(píng)價(jià)及預(yù)測(cè) 88
3 中國(guó)飼料和飼料原料對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)的保障力評(píng)價(jià) 91
3.1中國(guó)飼料供給結(jié)構(gòu)分析 91
3.2玉米原料的保障力分析 94
3.2.1中國(guó)玉米生產(chǎn)潛力分析 94
3.2.2中國(guó)玉米消費(fèi)結(jié)構(gòu) 95
3.2.3玉米深加工業(yè)與飼料業(yè)爭(zhēng)奪原料的趨勢(shì) 96
3.2.4中國(guó)限制玉米深加工業(yè)對(duì)飼料玉米消費(fèi)的影響 97
3.2.5飼料玉米供給量對(duì)生豬養(yǎng)殖量的約束 100
3.2.6中國(guó)進(jìn)口玉米的可能性分析 100
3.2.7進(jìn)口玉米還是進(jìn)口豬肉 101
3.2.8 DDGS進(jìn)口及其對(duì)飼料玉米的替代效果分析 103
3.2.9玉米原料對(duì)生豬養(yǎng)殖的綜合保障力評(píng)估 104
3.3豆粕原料的保障力評(píng)價(jià) 106
3.3.1國(guó)產(chǎn)大豆生產(chǎn)潛力分析 106
3.3.2進(jìn)口大豆的保障力分析 107
3.3.3豆粕供給量對(duì)生豬養(yǎng)殖量的約束 109
3.3.4豆粕原料的綜合保障力評(píng)價(jià) 111
4 中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈成本效益分析 116
4.1生豬產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的結(jié)構(gòu)分析 116
4.1.1豬飼料生產(chǎn)成本收益分析及預(yù)測(cè) 116
4.1.2種豬養(yǎng)殖成本收益分析及預(yù)測(cè) 117
4.1.3不同區(qū)域生豬養(yǎng)殖成本收益分析及預(yù)測(cè) 118
4.1.4不同規(guī)模生豬養(yǎng)殖成本收益分析及預(yù)測(cè) 119
4.1.5標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖成本收益分析及預(yù)測(cè) 119
4.1.6活豬流通成本收益分析以預(yù)測(cè) 120
4.1.7生豬屠宰成本收益分析及預(yù)測(cè) 121
4.1.8豬肉制品成本收益分析及預(yù)測(cè) 122
4.1.9中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈構(gòu)成分析 123
4.2生豬產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈利益分配的合理性評(píng)價(jià) 125
4.3價(jià)值鏈利益分配對(duì)生豬養(yǎng)殖效益的影響評(píng)價(jià) 126
5 中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景分析 129
5.1中國(guó)生豬養(yǎng)殖總量分析 129
5.2不同區(qū)域生豬養(yǎng)殖增長(zhǎng)潛力分析 132
5.3不同規(guī)模生豬養(yǎng)殖增長(zhǎng)潛力分析 139
5.4飼料供給約束下生豬養(yǎng)殖量增長(zhǎng)潛力分析 141
5.5中國(guó)土豬養(yǎng)殖增長(zhǎng)潛力分析 144
5.6豬肉貿(mào)易對(duì)中國(guó)生豬養(yǎng)殖的影響 145
6 中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)周期性波動(dòng)的原因分析及對(duì)策 148
6.1中國(guó)生豬周期性波動(dòng)的影響 148
6.1.1生豬養(yǎng)殖周期的定義 148
6.1.2 周期性波動(dòng)對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的影響 149
6.1.3 周期性波動(dòng)對(duì)飼料業(yè)的影響 149
6.1.4 周期性波動(dòng)對(duì)生豬屠宰加工業(yè)的影響 149
6.2中國(guó)生豬養(yǎng)殖周期性回顧 149
6.3中國(guó)生豬養(yǎng)殖周期性產(chǎn)生的原因 150
6.4中國(guó)生豬養(yǎng)殖周期性的影響因素 153
6.4.1飼料原料對(duì)周期性的影響 153
6.4.2能繁母豬存欄對(duì)生豬周期的影響 153
6.4.3生豬養(yǎng)殖規(guī)模對(duì)周期性的影響 153
6.4.4生豬疫情對(duì)周期性的影響 154
6.4.5***等食品安全事件對(duì)周期性的影響 154
6.4.6生豬養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險(xiǎn)控制和統(tǒng)計(jì)信息對(duì)周期性的影響 154
6.4.7生豬產(chǎn)業(yè)利益分配對(duì)周期性的影響 156
6.4.8生豬一體化促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展 157
6.4.9生豬流通體系對(duì)周期性的影響 158
6.4.10 經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)對(duì)生豬周期的影響 159
6.4.11農(nóng)戶散養(yǎng)退出對(duì)周期性的影響 160
6.4.12其他因素對(duì)周期性的影響 164
6.4降低生豬養(yǎng)殖業(yè)波動(dòng)性政策研判 168
6.5全 面解讀目前“養(yǎng)豬周期” 169
7 中國(guó)生豬養(yǎng)殖在國(guó)際上的地位及成本比較 175
7.1全球豬肉生產(chǎn)的地區(qū)分布 175
7.2全球豬肉貿(mào)易 176
7.3美國(guó)的生豬養(yǎng)殖 177
7.4加拿大的生豬養(yǎng)殖 178
7.5巴西的生豬養(yǎng)殖 178
7.6中國(guó)生豬養(yǎng)殖國(guó)際地位的變化趨勢(shì) 178
7.7中國(guó)生豬養(yǎng)殖與國(guó)際成本比較 184
8 未來(lái)中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)一體化企業(yè)分析 186
8.1雙匯集團(tuán) 186
8.1.1生豬養(yǎng)殖能力 186
8.1.2生豬屠宰能力 188
8.1.3 生豬屠宰量 189
8.1.4***等食品安全事件對(duì)一體化企業(yè)的影響 190
8.2雨潤(rùn)集團(tuán) 190
8.2.1生豬養(yǎng)殖能力 190
8.2.2生豬屠宰能力 192
8.2.3 生豬屠宰量 193
8.3 金鑼集團(tuán) 194
8.3.1生豬養(yǎng)殖能力 194
8.3.2生豬屠宰能力 195
8.3.3 生豬屠宰量 196
8.4 河南眾品 197
8.4.1生豬養(yǎng)殖能力 197
8.4.2生豬屠宰能力 200
8.4.3 生豬屠宰量 201
8.5 唐人神集團(tuán) 201
8.5.1生豬養(yǎng)殖能力 201
8.5.2生豬屠宰能力 203
8.5.3 生豬屠宰量 204
8.6 得利斯集團(tuán) 205
8.6.1生豬養(yǎng)殖能力 205
8.6.2生豬屠宰能力 207
8.6.3 生豬屠宰量 208
8.7 高金食品 208
8.7.1生豬養(yǎng)殖能力 208
8.7.2生豬屠宰能力 211
8.7.3 生豬屠宰量 212
8.8 其他企業(yè) 213
8.8.1 新希望集團(tuán) 213
8.8.2中糧集團(tuán) 216
8.8.3 雛鷹農(nóng)牧 219
8.9一體化企業(yè)在中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)份額 222
8.10中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)企業(yè)類型的發(fā)展前景分析 222
9 中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜合評(píng)價(jià) 223
9.1中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力 223
9.2中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不利因素 225
9.3中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合評(píng)價(jià) 230
圖表目錄
圖表1 目前中國(guó) 豬肉消費(fèi)結(jié)構(gòu) 55
圖表2 熱鮮肉、冷鮮肉和冷凍肉的區(qū)別 55
圖表3 2011-2016年全國(guó)豬肉人均消費(fèi)量變化 56
圖表4 目前中國(guó) 豬肉消費(fèi)結(jié)構(gòu) 64
圖表5 2012-2017年中國(guó) 豬肉產(chǎn)品加工能力 67
圖表6 2016-2021年中國(guó) 豬肉工業(yè)需求增長(zhǎng)潛力預(yù)測(cè) 68
圖表7 2016-2021年中國(guó) 豬肉戶外消費(fèi)增長(zhǎng)潛力預(yù)測(cè) 70
圖表8 2016年1-12月中國(guó) 豬肉進(jìn)出口價(jià)格變化（單位：美元/千克，根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)整理） 76
圖表9 2011-2017年全國(guó)豬肉進(jìn)出口總量變化 （單位：萬(wàn)噸，根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)整理） 76
圖表10 2016年1-12月中國(guó) 豬肉進(jìn)出口量變化（單位：萬(wàn)噸，根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)整理） 78
圖表11 2017年12月全國(guó)生豬疫情 86
圖表12 2016年不同飼料品種占比 91
圖表13 2016年糧食播種面積、單位面積產(chǎn)量及產(chǎn)量情況 94
圖表14 中國(guó)玉米消費(fèi)結(jié)構(gòu) 95
圖表15 2017年大豆進(jìn)口情況 112
圖表16 2015-2021年中國(guó) 豬飼料生產(chǎn)成本收益分析及預(yù)測(cè) 116
圖表17 2015-2021年中國(guó)種豬養(yǎng)殖成本收益分析及預(yù)測(cè) 117
圖表18 2015-2021年中國(guó)不同區(qū)域生豬養(yǎng)殖成本收益分析及預(yù)測(cè) 118
圖表19 2015-2021年中國(guó)不同規(guī)模企業(yè)生豬養(yǎng)殖成本收益分析及預(yù)測(cè) 119
圖表20 2015-2021年中國(guó)生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖成本收益分析及預(yù)測(cè) 119
圖表21 2015-2021年中國(guó)生豬流通成本收益分析及預(yù)測(cè) 120
圖表22 2015-2021年中國(guó)生豬屠宰成本收益分析及預(yù)測(cè) 121
圖表23 2015-2021年中國(guó) 豬肉制品成本收益分析及預(yù)測(cè) 122
圖表24 生豬產(chǎn)業(yè)鏈 123
圖表25 2017年1-10月中國(guó) 豬肉進(jìn)出口量統(tǒng)計(jì) 145
圖表26 2017年1-10月中國(guó) 豬肉進(jìn)口量統(tǒng)計(jì) 145
圖表27 2017年1-10月中國(guó)進(jìn)口豬肉各國(guó)占比 146
圖表28 生豬主要引進(jìn)品種指標(biāo) 164
圖表29 2010—2016年世界主要豬肉生產(chǎn)國(guó)豬肉產(chǎn)量概況 175
圖表30 2010—2016年世界主要豬肉進(jìn)口國(guó)豬肉進(jìn)口概況 176
圖表31 2010—2016年世界主要豬肉出口國(guó)豬肉出口概況 177
圖表32 雙匯集團(tuán)生豬養(yǎng)殖能力 188
圖表33 雙匯集團(tuán)生豬屠宰能力 188
圖表34 雙匯集團(tuán)生豬屠宰量 189
圖表35 雨潤(rùn)集團(tuán)生豬養(yǎng)殖能力 192
圖表36 雨潤(rùn)集團(tuán)生豬屠宰能力 192
圖表37 雨潤(rùn)集團(tuán)生豬屠宰量 193
圖表38 金鑼集團(tuán)生豬養(yǎng)殖能力 194
圖表39 金鑼集團(tuán)生豬屠宰能力 195
圖表40 金鑼集團(tuán)生豬屠宰量 196
圖表41 河南眾品食業(yè)股份有限公司生豬養(yǎng)殖能力 199
圖表42 河南眾品食業(yè)股份有限公司生豬屠宰能力 200
圖表43 河南眾品食業(yè)股份有限公司生豬屠宰量 201
圖表44 唐人神集團(tuán)生豬養(yǎng)殖能力 203
圖表45 唐人神集團(tuán)生豬屠宰能力 203
圖表46 唐人神集團(tuán)生豬屠宰量 204
圖表47 得利斯集團(tuán)生豬養(yǎng)殖能力 206
圖表48 得利斯集團(tuán)生豬屠宰能力 207
圖表49 得利斯集團(tuán)生豬屠宰量 208
圖表50 高金食品生豬養(yǎng)殖能力 211
圖表51 高金食品生豬屠宰能力 211
圖表52 高金食品生豬屠宰量 212
圖表53 新希望集團(tuán)生豬養(yǎng)殖能力 214
圖表54 新希望集團(tuán)生豬屠宰能力 215
圖表55 新希望集團(tuán)生豬屠宰量 215
圖表56 中糧集團(tuán)生豬養(yǎng)殖能力 217
圖表57 中糧集團(tuán)生豬屠宰能力 218
圖表58 中糧集團(tuán)生豬屠宰量 219
圖表59 雛鷹農(nóng)牧生豬養(yǎng)殖能力 220
圖表60 雛鷹農(nóng)牧生豬屠宰能力 220
圖表61 雛鷹農(nóng)牧生豬屠宰量 221
圖表62 全國(guó)能繁母豬存欄走勢(shì) 234
圖表63 2012-2016年全國(guó)豬肉進(jìn)出口總量變化 （單位：萬(wàn)噸，根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)整理） 238
圖表64 2012-2016年全國(guó)豬肉人均消費(fèi)量變化（單位：千克/人，根據(jù)國(guó)家歷年統(tǒng)計(jì)公報(bào)整理） 238
圖表65 2012-2017年中國(guó)種豬進(jìn)口頭數(shù)變化 （單位：頭） 239
圖表66 2012-2016年中國(guó)進(jìn)口種豬來(lái)源國(guó)比例 240
圖表67 2012-2017年中國(guó)種豬從主要養(yǎng)豬國(guó)家進(jìn)口變化趨勢(shì) 240
專家提示：十三五規(guī)劃期間，產(chǎn)業(yè)政策對(duì)本行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈有重新梳理，數(shù)據(jù)每個(gè)季度實(shí)時(shí)更新，關(guān)于報(bào)告的圖表部分，以當(dāng)時(shí)購(gòu)買報(bào)告的最新數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，圖表的個(gè)數(shù)或多或少，屆時(shí)以實(shí)際提交報(bào)告為準(zhǔn)，感謝關(guān)注和支持！
