自己制作養(yǎng)雞發(fā)酵床需要什么材料
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發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)就是一種行之有效，更為合理的生態(tài)養(yǎng)雞技術(shù)，既做到了雞糞的有效處理，實(shí)現(xiàn)了零排放、無(wú)污染、無(wú)臭味，又為雞的健康生長(zhǎng)，提供了最適宜的生態(tài)環(huán)境。雞在這種環(huán)境下生長(zhǎng)，生長(zhǎng)快、產(chǎn)蛋多、蛋的品質(zhì)好、生病少，用工、用水、用料大為節(jié)省，養(yǎng)雞的效益顯著提高。
隨著養(yǎng)雞業(yè)的不斷發(fā)展，人們常用抗生素來(lái)抑制或殺滅允消化道內(nèi)的有害微生物，以提高其生產(chǎn)性能，但是飼料中添加抗生素有副作用，如導(dǎo)致雞體內(nèi)菌群失調(diào)，產(chǎn)生抗藥性以及藥物殘留對(duì)人類健康的影響等，也日益引起世界的關(guān)注，許多國(guó)家已經(jīng)越來(lái)越多地禁止用抗生素作為飼料添加劑。
微生態(tài)制劑作為抗素的替代品在養(yǎng)雞業(yè)中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，并取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。微生態(tài)制劑是在微生物理論指導(dǎo)下，利用對(duì)宿主有益的、活的正常微生物或其促生長(zhǎng)物質(zhì)經(jīng)特殊工藝制成的制劑，以達(dá)到調(diào)整體內(nèi)微環(huán)境平衡的目的。
微生態(tài)制劑微生物生長(zhǎng)促進(jìn)劑；是由活體微生物制成的生物活性制劑，它可通過(guò)動(dòng)物消化道生物的競(jìng)爭(zhēng)性排斥作用，抑制有害菌生長(zhǎng)，形成優(yōu)勢(shì)菌群或者通過(guò)增強(qiáng)非特異性功能來(lái)預(yù)防疾病，從而促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)和提高飼料轉(zhuǎn)化率。微生物生長(zhǎng)促進(jìn)劑是指攝入動(dòng)物休內(nèi)參與腸內(nèi)微生物平衡，具有直接提高動(dòng)物對(duì)飼料的利用率及促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)作用的活性微生物培養(yǎng)物。
發(fā)酵床菌種每瓶可以做5平米養(yǎng)雞發(fā)酵床
按照制作10平米養(yǎng)雞發(fā)酵床為例說(shuō)明：（發(fā)酵床墊料在30-40公分厚）
1、材料準(zhǔn)備：鋸末2立方、稻殼2立方、麥麩或者玉米面10公斤、發(fā)酵床菌液20公斤、鹽0.5斤、黃土10公斤、水200公斤。
2、制作方法：取5公斤菌液與玉米面混合均勻備用，將剩下的15公斤菌液倒入200公斤水中。翻動(dòng)鋸末和稻殼同時(shí)潑灑稀釋過(guò)的發(fā)酵床菌液，并將玉米面撒入墊料中，全部翻動(dòng)一遍之后，查看墊料的干濕度，干濕度在60%左右，即用手緊握秸稈，感覺(jué)手上有水印但是沒(méi)有水成滴為準(zhǔn)，如果墊料太干，再次翻動(dòng)的時(shí)候適量潑灑清水，墊料太濕，可加入干墊料，并在翻動(dòng)的過(guò)程中，將黃土、鹽也同時(shí)混合到墊料里面。
3、混合完成之后，打堆，覆蓋草席或者塑料袋，放置2天，攤開(kāi)之后就可以讓雞上發(fā)酵床了。
發(fā)酵床養(yǎng)雞存在的問(wèn)題：
消毒防疫問(wèn)題
很多人認(rèn)為做好發(fā)酵床以后，不能進(jìn)行正常消毒了，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)，許多養(yǎng)雞戶一直不敢使用常規(guī)消毒藥對(duì)發(fā)酵床進(jìn)行消毒，生怕影響微生物降解能力而造成死床，就此問(wèn)題衛(wèi)生監(jiān)督管理局、北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院專門(mén)進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)：分別采用二氧化氯、威特消毒王兩種消毒藥對(duì)其消毒后，發(fā)酵床0厘米，-5厘米，-15厘米上的細(xì)菌數(shù)量隨著消毒后時(shí)間的增加，細(xì)菌數(shù)量呈現(xiàn)一個(gè)先下降后上升過(guò)程。下降的過(guò)程說(shuō)明是消毒劑起作用殺滅細(xì)菌的過(guò)程，上升過(guò)程說(shuō)明，隨著消毒后時(shí)間的延長(zhǎng)，消毒劑的作用降低，細(xì)菌開(kāi)始復(fù)蘇。不同取樣層細(xì)菌數(shù)量在消毒后48小時(shí)分別恢復(fù)到了70%以上，普通的消毒對(duì)30厘米以下的墊料的細(xì)菌數(shù)量幾乎沒(méi)有影響。從理論上來(lái)講，發(fā)酵床本身就有生物熱消毒功能(故有“消毒床”一名)，中間層50℃左右的溫度可殺滅絕大多數(shù)病原菌和蟲(chóng)卵，通過(guò)翻撬定期將表層墊料翻入中間層進(jìn)行高溫消毒，所以床體表面一般無(wú)需再用化學(xué)制劑消毒。
抗生素等藥類使用問(wèn)題
這是一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)，發(fā)酵床只是一種給雞換了一種福利化的生活環(huán)境，對(duì)養(yǎng)殖方法并沒(méi)有做過(guò)多改變，正常的免疫程序必不可少，對(duì)發(fā)酵床也不會(huì)有任何影響。在發(fā)酵床環(huán)境養(yǎng)雞，抗生素類藥物可以逐漸用益生素類替代；飼料中的抗生素累積對(duì)墊料的影響可通過(guò)在飼料中添加某些有益菌來(lái)消除。
墊料成本問(wèn)題
根據(jù)地域不同，各種墊料價(jià)格差距較大。發(fā)酵床的墊料并不要求千篇一律，只要掌握好保水性與通透性墊料的配比，不同地區(qū)應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域資源優(yōu)勢(shì)，如石家莊周?chē)匿從?、玉米芯；保定、衡水地區(qū)的花生殼；承德地區(qū)種蘑菇的菌棒；邢臺(tái)、邯鄲地區(qū)的棉花秸稈；京津唐地區(qū)的稻殼；山區(qū)的樹(shù)枝粉碎等等。需要特別指明的是，玉米秸稈接觸氧氣易生黃曲霉，如要使用，在發(fā)酵池80厘米厚的情況下，可墊入發(fā)酵床底層不超過(guò)30厘米，并在日常管理翻撬時(shí)不要翻到50厘米以下，保證秸稈厭氧發(fā)酵環(huán)境。
