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QS：食品生產(chǎn)許可
國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第16號《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（自2015年10月1日起施行。）其中第四章?許可證管理第二十九條規(guī)定：食品生產(chǎn)許可證編號由SC（“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯數(shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。
前提
1· ?申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
2· ?申請人應(yīng)當配備食品安全管理人員及專業(yè)技術(shù)人員，并定期進行培訓和考核。
3· ?申請人及從事食品生產(chǎn)管理工作的食品安全管理人員應(yīng)當未受到從業(yè)禁止。
需要遞交的材料（準備）
1· ?食品生產(chǎn)許可申請書，
2· ?營業(yè)執(zhí)照復印件，
3· ?食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖，需要標注比例
4· ?食品生產(chǎn)加工場所功能區(qū)間布局平面圖，需要標注比例
5· ?工藝設(shè)備布局圖， 需要標注比例
6· ?食品生產(chǎn)工藝流程圖，
7· ?食品生產(chǎn)主要設(shè)備設(shè)施清單，
8· ?食品安全管理制度目錄，
9· ?法律規(guī)定的其他材料?
SC（QS）食品生產(chǎn)許可證的認證內(nèi)容：
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（一）是對食品生產(chǎn)企業(yè)實施食品生產(chǎn)許可證制度。對于具備基本生產(chǎn)條件、能夠保證食品質(zhì)量安全的企業(yè)，發(fā)放《食品生產(chǎn)許可證》，準予生產(chǎn)獲證范圍內(nèi)的產(chǎn)品；凡不具備保證產(chǎn)品質(zhì)量必備條件的企業(yè)不得從事食品生產(chǎn)加工。
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（二）是對企業(yè)生產(chǎn)的出廠產(chǎn)品實施強制檢驗。未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品不準出廠銷售。對于不具備自檢條件的生產(chǎn)企業(yè)強令實行委托檢驗。
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（三）是對實施食品生產(chǎn)許可證制度，檢驗合格的食品加貼市場準入標志，即SC標志。
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SC（QS）食品生產(chǎn)許可證的意義：
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1．獲得入市資格：通過SC（QS）食品生產(chǎn)許可認證，是產(chǎn)品進入市場的有效通行證。
2．規(guī)范食品生產(chǎn)：依照產(chǎn)品良好生產(chǎn)操作規(guī)程規(guī)范產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。
3．提高產(chǎn)品質(zhì)量：通過質(zhì)量體系的建立和有效運行，對產(chǎn)品實現(xiàn)全過程實施控制，減少質(zhì)量波動、減少不合格品，從而有效的保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
4．提高管理水平：規(guī)范化管理，對每一項生產(chǎn)活動實施控制。
5．降低成本：通過管理體系文件的制定，規(guī)范每一位員工的行為，科學、合理的運用資源，減少返工，降低成本，進而提高企業(yè)的效益。
QS認證有哪些好處？
1． 獲得入市資格：通過認證，是產(chǎn)品進入市場的有效通行證。
2．規(guī)范食品生產(chǎn)：依照產(chǎn)品良好生產(chǎn)操作規(guī)程規(guī)范產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。
3．提高產(chǎn)品質(zhì)量：通過質(zhì)量體系的建立和有效運行，對產(chǎn)品實現(xiàn)全過程實施控制，減少質(zhì)量波動、減少不合格品，從而有效的保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
4．提高管理水平：規(guī)范化管理，對每一項生產(chǎn)活動實施控制。
5．降低成本：通過管理體系文件的制定，規(guī)范每一位員工的行為，科學、合理的運用資源，減少返工，降低成本，進而提高企業(yè)的效益。
