對(duì)于進(jìn)行多段烘干的順(逆)流轉(zhuǎn)筒烘干機(jī)，通常采用順流烘干—緩蘇—順流烘干—緩蘇—逆流烘干—緩蘇—冷卻的多段烘干工藝，而每個(gè)烘干段以及之后的緩蘇都是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的干燥過程：穿過糧層的干燥介質(zhì)(熱風(fēng))和物料之間進(jìn)行傳熱傳質(zhì)，物料吸熱升溫的同時(shí)。其籽粒內(nèi)部水分汽化向籽粒表面轉(zhuǎn)移并由廢氣帶出沙子烘干機(jī)而達(dá)到降水的效果;烘干段后的緩蘇段沒有干燥介質(zhì)(熱風(fēng))通過。物料整體不再升溫和降水(溫度和水分只在籽粒內(nèi)部轉(zhuǎn)移)。通過緩蘇，物料有充足的時(shí)間平衡籽粒內(nèi)外的溫度與水分梯度，因此緩蘇段內(nèi)測(cè)到的物料溫度即是這一干燥過程中物料的受熱溫度。
