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將切割好的蔬菜、水果，采用高壓氣泡水浴沖擊下，使物料在水里翻轉，有效地分離蔬菜表面的泥沙、雜質、污物，水流的大小可以控制，清洗下來的污物，經濾網被攔截，而清潔干凈的菜，由輸送帶提升進入下一個工序，而在提升過程中再次被噴淋清洗。
工作過程中，進水管和噴淋水管始終供水，使水箱內的污水逐步被替換。
適用于大型的凈菜加工。
電壓(Voltage)：380V/50HZ
外形尺寸(Dimension)：3400x1160x1480(mm)
電機功率(Motor Power)：2.2KW
水泵(Pump Power)：1.5KW
提升輸送機功能(Conveyor Power)：0.75KW
