水浴式巴氏殺菌生產線采用巴氏殺菌法,低溫殺菌,食品營養(yǎng)流失少。對各類包裝產品、蔬菜或罐裝食品通過溫度自動調節(jié),將殺菌槽中的熱水溫度控制在50-60攝氏度之間,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內波動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐劑和添加劑,而延長保質期,從而保護了人們的生命健康。同時對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品貯藏期。
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