供應(yīng)全自動(dòng)24針鹽水注射，肉類注水機(jī)批發(fā)價(jià)格
計(jì)量單位：
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全自動(dòng)鹽水注射機(jī) |
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型號(hào) |
ZYZ-80 |
ZYZ-108 |
ZYZ-180 |
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生產(chǎn)能力 |
500-700kg/h |
700-900kg/h |
900-1000kg/h |
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功率 |
5.1KW |
6.2KW |
7KW |
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注射率 |
40-80％ |
60-90％ |
60-90％ |
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注射針規(guī)格 |
φ2mmφ3mmφ4mm |
φ2mmφ3mmφ4mm |
φ2mmφ3mm φ4mm |
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注射壓力 |
0.45-0.9Mpa |
0.45-0.9Mpa |
0.45-0.9Mpa |
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注射次數(shù) |
15-50次/min |
15-50次/min |
15-50次/min |
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步進(jìn)速度 |
40-70mm/min |
40-70mm/min |
40-70mm/min |
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主機(jī)尺寸 |
1550×1060×1720mm |
1850×1350×1800mm |
1950×1350×1850mm |
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重量 |
320kg |
430kg |
520kg |
鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
