濮陽(yáng)牛肉殺菌鍋-諸城日通殺菌鍋規(guī)格
電腦全自動(dòng)飲料制品專(zhuān)用殺菌鍋
設(shè)備特點(diǎn):1全自動(dòng)開(kāi)門(mén)設(shè)計(jì),殺菌效率明顯提升。/最新開(kāi)發(fā)的全自動(dòng)開(kāi)門(mén)技術(shù),代替人工開(kāi)門(mén),大大提高了殺菌效率,配合自動(dòng)輸送料裝置,使傳統(tǒng)殺菌工作升級(jí)為流水線作業(yè),是大規(guī)模食品生產(chǎn)企業(yè)的最佳選擇。
2罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定,熱分布均勻。 /為保證更均勻傳遞和熱分布,在殺菌鍋內(nèi)設(shè)置七排善行噴嘴,噴嘴將熱水呈扇形均勻噴出,熱水噴淋系統(tǒng)使每層托盤(pán)中的物料均能均勻受熱。
3升溫快/由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水,并采用高效率換熱器。所以,被殺菌食品升溫速度快,可以最大限度地保留食品的風(fēng)味和色澤,能有效降低能源的消耗。
4完善的壓力、溫度控制,適合含氣包裝的殺菌。 /精確的壓力控制,±0.005Mpa,溫度±0.5℃。殺菌過(guò)程中對(duì)釜內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè),控制系統(tǒng)自動(dòng)對(duì)釜內(nèi)壓力、溫度進(jìn)行校正,以使其與包裝內(nèi)的壓力相適應(yīng)。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理,而不會(huì)使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。
5可選測(cè)量F值的功能。/殺菌鍋可配置有測(cè)量F值的功能。所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件、F值、時(shí)間溫度曲線、時(shí)間壓力曲線等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保護(hù)或打印,以便于生產(chǎn)管理。
適用范圍:飲料專(zhuān)用殺菌鍋,根據(jù)不同產(chǎn)品可分為噴淋式、淋浴式、蒸汽式。可適用于各種牛奶、果奶