三門峽熟食全自動殺菌鍋-小型高溫殺菌鍋
熱水呈扇形均勻噴出，熱水噴淋系統(tǒng)使每層托盤中的物料均能均勻受熱。
3升溫快/由于鍋內只有少量循環(huán)水，并采用高效率換熱器。所以，被殺菌食品升溫速度快，可以最大限度地保留食品的風味和色澤，能有效降低能源的消耗。
4完善的壓力、溫度控制，適合含氣包裝的殺菌。 /精確的壓力控制，±0.005Mpa，溫度±0.5℃。殺菌過程中對釜內的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測，控制系統(tǒng)自動對釜內壓力、溫度進行校正，以使其與包裝內的壓力相適應。對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理，而不會使包裝或其內容物受到破壞或變形。
5可選測量F值的功能。/殺菌鍋可配置有測量F值的功能。所有滅菌數(shù)據，包括滅菌條件、F值、時間溫度曲線、時間壓力曲線等均可通過數(shù)據處理軟件處理后予以保護或打印，以便于生產管理。
適用范圍：飲料專用殺菌鍋，根據不同產品可分為噴淋式、淋浴式、蒸汽式?？蛇m用于各種牛奶、果奶、可樂、果汁、飲料及易拉罐、馬口鐵罐頭、八寶粥、玻璃瓶罐頭、水產品、充氮包裝，全過程采用電腦自動化控制，可承攬大型流水線的制作與安裝。
電腦全自動雙層熱水循環(huán)高溫高壓調理型殺菌鍋
適用范圍：金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。
軟包裝產品：鋁箔袋、高溫蒸煮袋。
設備特點：1.高溫短時間滅菌，采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，先將熱水罐內的水預熱到滅菌所需要的溫度，縮短了殺菌時間，殺菌溫度起點高，保護了產品品質。
2殺菌結束后的熱水回收至上罐，在滅菌過程中使用的工作介質可循環(huán)使用，節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時間以及人力、物力的消耗，大大降低了生產成本。
3均一的水流交換方式，溫度均衡，鍋內無死角。
4電腦全自動控制系統(tǒng)，整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。
5PLC程序控制，可儲存100多套殺菌公式，殺菌實現(xiàn)標準化。
6每臺設備均可配備FO值控制系統(tǒng)，所有滅菌數(shù)據，包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產管理，使殺菌更科學。
7模擬溫度控制系統(tǒng)，可設定多階段加熱機制，已盡可能完美的保存其色、香、味。殺菌溫度精確到±0.5℃，有效避免產品蒸煮過度或滅菌不徹底的現(xiàn)象。
8熱分布均一，產品品質輕松控制。
9針對軟包裝產品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。
型號
RT-900
RT-1000
RT-1200
RT-1300
RT-1500
分類
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
直徑mm
900
900
900
1000
1000
1000
1200
1200
1200
1300
1300
1300
1500
1500
1500
直筒長度mm
1800
2500
3000
2200
2500
3000
3000
3600
4000
3000
3600
4000
4000
4500
5000
總長mm
3000
3400
3800
3300
3800
4000
4200
4800
5300
4300
5000
5500
5600
6000
6500
總寬mm
1750
1750
1750
1800
1800
1800
1900
1900
1900
2000
2000
2000
2100
2100
2100
總高mm
3000
3000
3000
3200
3200
3200
3400
3400
3400
3600
3600
3600
4000
4000
4000
材質
SUS304/Q235B
設計溫度
147℃
設計壓力
0.35Mpa
