商用專用制冰機，制冰機的質(zhì)量怎么樣，藍光制冰機那里有售
制冰機可以分為商用制冰機、家用制冰機、工業(yè)用制冰機。
制冰機從冰的形狀來分：有顆粒冰（圓柱形、方塊形、月型）、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰、以及最新研制的球形冰等。
顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。
圓柱冰一般為噴淋式制冰，這種制冰方式，冰點低，可達零下20℃以下。圓柱形的表面之間接觸面小，不易粘成團，用冰方便。圓柱形冰塊硬度高，溫度低，冰塊晶瑩剔透，適用于洋酒的冷卻，較慢的融化速度不會沖淡洋酒，而影響洋酒的口感，圓柱冰制冰機的缺點是產(chǎn)冰效率比較低，一般用于生產(chǎn)吧臺式小型制冰機。
鱗片冰的溫度為-6℃~ -12℃，最適合工業(yè)加工和易變質(zhì)物品運輸?shù)睦鋮s。常被用于超市生鮮臺的海鮮展示，大型鱗片冰還可用于水泥廠，化工廠，肉聯(lián)廠，海洋漁業(yè)等。
制冷方式可以分為：水冷式制冰機、風冷式制冰機。
制冰機特點： 1、以小的空間創(chuàng)造大的利潤 2、以外形美觀新穎，采用雪花制冰機外殼，有機玻璃儲冰桶，北京制冰機的運行情況一目了然。 3、刨冰速度快，運行平穩(wěn)、安全、噪音小。 4、微電腦控制，可定量刨冰，按需增加刨冰量。 5、刨冰粗細，可按客戶要求隨意調(diào)節(jié)，可答傳統(tǒng)機型無法達到的細度。 6、商用制冰機的容冰量大，一次加冰6-8公斤。
制冰機選購方法： 1.產(chǎn)冰量的選擇：制冰機的產(chǎn)冰量很多時候都會隨著環(huán)境的變化而有所改變，所以我們需要明確其工作環(huán)境，再根據(jù)環(huán)境來比較它的產(chǎn)冰量，特別是在夏季，環(huán)境溫度過高，就會延長每次出冰的時間，這是不可忽視的問題。 2.冰形的選擇：制冰機的冰形有很多種方形、圓形、菱形、等等。我們主要介紹市場上主流產(chǎn)品和冰形：方形冰。方形冰作為主流市場主要是五面結(jié)冰，制冷效果快，產(chǎn)量大，經(jīng)濟性強故障少和服務(wù)方便的特點。 3.品牌的選擇：制冰機是比較特殊的制冷產(chǎn)品，對產(chǎn)品使用部件的性能和廠家生產(chǎn)年限及經(jīng)驗特別重要。一個好的制冰機不僅要制冰效果好，部件性能穩(wěn)定。還要服務(wù)和廉價的產(chǎn)品配件。就國內(nèi)的制冰機市場很容易劃分高、中、低檔。高級產(chǎn)品集中在進口市場產(chǎn)品。
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