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四特酒，歷史悠久，源遠流長。它是以整粒大米為原料，大曲為糖化發(fā)酵劑，
采用傳統(tǒng)的續(xù)渣混蒸、“三進四出”操作，老窖固態(tài)發(fā)酵，緩氣蒸餾，量質(zhì)摘酒，
分級入庫，經(jīng)貯存、勾兌等多道程序精工釀制而成，屬“特香型”白酒，其工藝特點為
“整粒大米為原料，大麴麥麩加酒糟，紅褚條石壘酒窖，三型具備猶不靠”
（三香即醬香、濃香、清香），是我國白酒香型中的一個獨特品種。四特酒：是以整粒大米
為原料，優(yōu)質(zhì)大曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的“三進四出”繼渣混蒸的生產(chǎn)工藝，分層蒸餾，
按級摘酒，經(jīng)理化、色譜檢驗、品評、分級、貯存和勾兌等道工序，精心釀造而成，具有發(fā)
酵期適中、技術(shù)性強、出酒率高、質(zhì)量穩(wěn)定等特點，在白酒行業(yè)自成體系。

名稱：96年四特酒
產(chǎn)地：江西樟樹
酒精度：54%vol
凈含量：500ml
香型：特香型
執(zhí)行標準：GB/T 20823-2007（一級）
生產(chǎn)許可證號：QS3600 1301 1342
原料：水、高粱
廠家：四特酒有限責(zé)任公司
地址：江西省樟樹市藥都北大道11號



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1998年53度文君 2004年52度雙溝 1998年52度商糧酒 1998年52度中華醇酒 2003年52度湘泉酒廠萬年福酒

1997年52度貴州特曲 2008年50度西鳳酒（鳳香型）2007年52度沱牌曲酒 2011年52度仙潭酒

江西四特酒公司創(chuàng)建于1952年，坐落在中華酒文化的發(fā)祥地之一 ——江西省樟樹市。公司現(xiàn)占地面積2742畝，擁有員工近5000人，
是“中國食品工業(yè)百強企業(yè)”、“全國釀酒行業(yè)百名先進企業(yè)”、“江西優(yōu)強企業(yè)”。公司生產(chǎn)的“四特牌”四特酒為特香型白酒，
主要代表產(chǎn)品有：四特東方韻系列、四特錦瓷系列、四特老窖等多品種，全覆蓋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，滿足各階層消費需求。四特酒憑借“特香型”
白酒獨特的口感和卓越的品質(zhì)，得到眾多消費者的青睞，產(chǎn)品暢銷全國各地。
四特酒有限責(zé)任公司坐落在中華酒文化的發(fā)祥地之一——江西省樟樹市。
四特酒被中國白酒泰斗周恒剛先生親自領(lǐng)導(dǎo)的專家組定義為“濃頭醬尾清中間”
的“特香型”。持續(xù)縱深發(fā)展的品牌戰(zhàn)略以來，四特品牌相繼評獲“中國馳名商標”、
“中國食品工業(yè)百強企業(yè)”、“中國飲料制造業(yè)納稅百強企業(yè)”、“全國食品工業(yè)
優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”等榮譽稱號，產(chǎn)品暢銷全國30多個省市自治區(qū)，是業(yè)界及消費
者公認的“中國名酒”。

原國家輕工部食品發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研究所在對四特酒香味組份進行一年多的剖析研究后，
確認四特酒的香味組份含量及量比關(guān)系與其它各類白酒明顯不同，具有獨立構(gòu)成香型的特點。
1997年3月，經(jīng)國家輕工總會審查并推薦，全國標準化委員會審定批準，四特酒香型（特香型）
成為全國白酒五大香型之中“其他香型”之一。以風(fēng)味獨特著稱于世，被中國白酒泰斗周恒剛
先生親自領(lǐng)導(dǎo)的專家組定義為“特香型”。四特酒于1963年、1980年、1983年，連續(xù)被評為江
西省名酒。兩次榮獲江西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。1984年，在輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽中榮獲銀杯獎。