仿手工豆腐皮機 簡介 仿手工豆腐皮機廠家 仿手工豆腐皮機千張機 聯(lián)系電話：18595206886 QQ：3171097390
所謂仿手工豆腐皮機，即在符合國家食品衛(wèi)生標準的前提下，工廠式自動化生產(chǎn)豆皮，占地面積小，自動化程度高，一個小時的生產(chǎn)效率相當于手工制作的3倍，整個生產(chǎn)流程完全代替手工的先進機型。
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1、該生產(chǎn)線只需1-2人即可自如生產(chǎn)。
2、采用220v-380v電源、節(jié)能易生產(chǎn)。
3、日產(chǎn)量：3000斤。
4、占地面積：6平方米。
5、材質(zhì)：不銹鋼。
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仿手工全自動豆腐皮機的生產(chǎn)流程：
1、選料：大豆的質(zhì)量，產(chǎn)地，含油量，直接關系到豆腐皮的韌性，顏色，產(chǎn)量，選擇顆粒飽滿，無爛豆，無豆瓣，無蟲蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。
2、泡豆：泡豆的時間根據(jù)季節(jié)的不同，而進行適應的調(diào)整，一般夏季的泡豆時間為4——6小時，冬季為10小時左右，
3、磨漿：磨漿機的大?。üβ实拇笮。┲苯佑绊懼鰸{率，現(xiàn)將泡好的黃豆，分好量后，倒進磨漿機漏斗內(nèi)，一邊注水，一邊開啟磨漿機，此時稱為第一遍渣，靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兌水和勻渣，進行第二遍渣，調(diào)緊動靜砂輪的間隙，使其磨出的渣有細膩感，兌水和勻豆腐渣，再次進行第三遍磨漿。
4、煮漿：煮漿有地鍋熬漿，鍋爐蒸汽煮漿，電加熱煮漿等多種方法，常用的為鍋爐煮漿方法，此種方法，煮漿時間短，速度快，成本低等優(yōu)勢。
5、點漿：點漿有瀘水，熟石膏，生石膏，內(nèi)酯，酸漿水等，豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦，這樣有助于加大產(chǎn)量。
6、豆腐皮機接下以下所有工序，進行破腦，潑皮，傳送，折疊，壓榨，剝皮。
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聯(lián)系人：王元
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