導(dǎo)熱油夾層鍋，可傾式電夾層鍋，電蒸汽夾層鍋周末的日子當然少不了聚餐了，雙十一晚上不但要買買買，我們單位還進行了火鍋大聚餐，一起聚餐人一多自然就會聊聊家常。聊家常的時間上火鍋就閑住了，沒人再去有時間動火鍋了，過一會再去吃火鍋時發(fā)現(xiàn)火鍋已經(jīng)涼了一半了，這個時候才會想起保溫層的重要性，像是重諾不銹鋼夾層鍋，帶有保溫層，材質(zhì)為硅酸鋁，不燙手，散熱慢，保溫效果好。所以，買產(chǎn)品時一定要思考清楚，考慮周全，電蒸汽夾層鍋這樣在日后使用就能避免很多麻煩事了。
導(dǎo)熱油夾層鍋，可傾式電夾層鍋，電蒸汽夾層鍋在使用時應(yīng)該注意的地方：
1、 投料前應(yīng)先在夾層鍋內(nèi)注入少量清水，打開“底部球閥”，然后再打開“進氣閥”，待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后關(guān)閉“球閥”，當壓力表指針上升至夾層鍋設(shè)定的“工作壓力”時，調(diào)定“安全閥”，使其達到本設(shè)備規(guī)定的“泄壓值”時，自動放氣，此時可關(guān)閉“進氣閥”停止供汽。
2、 將夾層鍋刷洗干凈，投入物料，應(yīng)緩慢打開“進氣閥”，待物料達到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時間時，關(guān)閉“進氣閥”。打開排污閥，放出蒸汽，使夾層鍋內(nèi)壓力為零，立式（含立式攪拌）夾層鍋，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進出卸料。至此，既完成一次作業(yè)。
3、 每進行一次作業(yè)，均應(yīng)開啟“排污閥”，排出鍋體夾層內(nèi)的泠凝水，如夾層內(nèi)水量過大，則應(yīng)檢查“阻汽排水器”（疏水器）是否發(fā)生故障，以保證熱交換的正常進行，以免延長操作時間，影響工效。
4、 為保持清潔，每使用一次，既應(yīng)清洗一次。
5、 可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好，應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂。
6、停止進氣后，應(yīng)將夾層鍋鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
導(dǎo)熱油夾層鍋，可傾式電夾層鍋，電蒸汽夾層鍋以導(dǎo)熱油為熱源，價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高。物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度可控等優(yōu)點。提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。 可傾電加熱夾層鍋產(chǎn)品用途：應(yīng)用于餐飲、烘焙、調(diào)味品、糕點、飲料、果汁、乳品與罐頭等食品。特點：以蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制；物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻；鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生要求并且安全附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠。導(dǎo)熱油夾層鍋用途：廣泛用于糕點、蓮蓉、豆沙、果醬、肉醬、醬菜等食品的加工及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合。
