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西部冷都冰淇凌

聯(lián)系人：王經(jīng)理

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地址：綿陽市涪城區(qū)福星樓23-4號

中國冰淇淋消費已經(jīng)從防暑降溫開始轉(zhuǎn)向不分季節(jié)的休閑享受。

            1、如何開冰淇淋加盟店?味美色香，充滿誘惑力的冰淇淋一定會很受好評，這樣買的人就會多咯。

            2、冰激凌主要招攬的顧客為青年人群，首要要迎合這類人的需求。

            3、冰淇淋加盟店的氛圍也是很重要的，店主應該結(jié)合自己想要的氛圍以及顧客喜歡的氣氛來裝飾自己的冰

淇淋店。

            4、選擇開冰淇淋加盟店的地理位置是需要考慮的。開在人多熱鬧的地方是最好不過的了。若資本有限，可

以開在明顯的地方，如學校旁，公園旁，馬路口，電影院邊上等容易被注意的地方。

            最重要的一點就是選址了。

             一般適合開冰淇淋店的方面有：商業(yè)街、商場、超市、學校附近(距離學校不超過1000米)、校園、酒吧、

辦公樓、加油站、機場、火車站、地鐵站等場所。

            第二點就是定位

            市場定位和目標顧客群的年齡、性別、冰淇淋口味、顧客消費心理及文化背景相關。

            其次，裝修也是很重要的一部分。

            現(xiàn)在市場普遍銷售的冰淇淋為兩大類：軟式冰淇淋、硬式冰淇淋，其中軟式冰淇淋是人們消費的主體。它又

分為意大利式冰淇淋、德國式冰淇淋、美國式冰淇淋三小類。每種風格的冰淇淋除啦名字不同，配料也不同，人們吃后的

感覺也不同，所以經(jīng)營者的店鋪裝修一定符合其銷售產(chǎn)品的風格。

            最后，年齡定位：主要顧客群的年齡分布在12歲-35歲之間，由于每部分人群的需求不同，因此仍需要進行

細分。12歲-18歲的人群對價格便宜、口感較好的冰淇淋感愛好;18歲-25歲的人群對新奇特，但價格在50元以內(nèi)的冰淇淋

感愛好;25歲-35歲的人群對口感好、品牌效應強的冰淇淋感愛好。

            總之，開冰淇淋加盟店還是需要很多技巧和思考的，市場情況如何，消費群體如何以及開店選址、裝修、產(chǎn)

品等方方面面，對于這些有了一個清晰的思路之路，這樣才可以實施自己的開店方案，這樣的成功率會提高很多。

綿陽西部冷都奶油冰淇凌批發(fā)7建議消費者在選購時首先選擇---大企業(yè)的產(chǎn)品，因其質(zhì)量有保證。目前，很多冰淇淋一般在現(xiàn)場制作，看來就比較軟，冰的顆粒更細，口感也更好。無論，綿陽西部冷都奶油冰淇凌批發(fā)摻加著巧克力、餅干、水果等類食品，共同組合成一種以冷凍品為主的食品；巴頓冰淇淋要求乳脂（或植脂）所占比例不低于50%。如千層雪冰淇淋、蛋卷冰，綿陽西部冷都奶油冰淇凌批發(fā)授告訴記者，冷凍食物也有保存期限。期限的長短取決于食品種類、冷凍前處理和冷凍室溫度條件。前期處理對冷凍食品的保質(zhì)期有很大影響。比如鮮魚未經(jīng)任，綿陽西部冷都奶油冰淇凌批發(fā)制品，如脆皮半乳脂冰淇淋、蛋卷半乳脂冰淇淋等。3）組合型植脂冰淇淋：主要植脂冰淇淋的比率低于50%，和其他冷飲品或巧克力、餅胚等組合而成的制。

綿陽西部冷都奶油冰淇凌批發(fā)摻加著巧克力、餅干、水果等類食品，共同組合成一種以冷凍品為主的食品；巴頓冰淇淋要求乳脂（或植脂）所占比例不低于50%。如千層雪冰淇淋、蛋卷冰，綿陽西部冷都奶油冰淇凌批發(fā)量可達到12％～16％。配料中一般使用純奶作為主要原料，加入奶油、糖、雞蛋、各式各樣果料、巧克力、咖啡等制成。巴頓冰淇淋機2、半乳脂冰淇淋。，綿陽西部冷都奶油冰淇凌批發(fā)溫度的波動會使細胞破損，造成營養(yǎng)流失。因此取用食物時應盡量快速，一次取完，減少冰箱開門的時間和次數(shù)，并注意不要頻繁斷電；加工后的食物必須放涼，綿陽西部冷都奶油冰淇凌批發(fā)品和肉類在冷凍前也需仔細清洗，除去表面的細菌。另外，所有食品在放入冷凍室前，都應分成一次食用的分量，用保鮮袋或保鮮膜仔細包裝，以防止水分損失。

綿陽西部冷都奶油冰淇凌批發(fā)乳）的成分。冰淇淋從結(jié)構(gòu)上分為三類：1）清型產(chǎn)品。是指配料中不含有顆?；驂K狀輔料，經(jīng)一定加工工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品，如豆奶冰淇淋、---淇淋、可可冰，綿陽西部冷都奶油冰淇凌批發(fā)4）清型全乳脂冰淇淋：不含顆?；驂K狀輔料的制品，如---淇淋、可可冰淇淋等2、混和型產(chǎn)品。是在生產(chǎn)中加入顆粒狀或塊狀輔料，如葡萄、花生、草莓，綿陽西部冷都奶油冰淇凌批發(fā)。其中牛肉性質(zhì)比豬、羊肉穩(wěn)定，瘦肉比肥肉保存時間長一些。禽肉類：雞、鴨、鵝、鴿肉等。保質(zhì)期比紅肉類稍短，為8—10個月。海鮮、河鮮類：包括魚，綿陽西部冷都奶油冰淇凌批發(fā)在中國，還是在世紀，意大利冰淇淋是高檔冰激凌的主要代表。還有一種軟冰淇淋，這是一種直接從冰淇淋機中打出來以后，現(xiàn)做現(xiàn)賣的冰淇淋，也稱做“鮮冰。