多功能切菜機(jī)，往復(fù)式蔬菜切段機(jī)操作簡(jiǎn)單，維修方便，適應(yīng)性強(qiáng)，適合多種蔬菜的切制，在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。被切菜加工面平整光滑、規(guī)則，組織完好，保持手工切制的效果。高效率非常適用于醬菜加工廠及大型食堂、飯店等場(chǎng)所使用是理想的蔬菜加工設(shè)備。
大洋牌多功能切菜機(jī)的參數(shù)： DQC1000型多功能切菜機(jī)的功率是1.1kw/220v 外形尺寸 1745*580*1030mm 機(jī)器重180公斤，每小時(shí)產(chǎn)量達(dá)到400-1000公斤，一機(jī)多用并且產(chǎn)量高，一臺(tái)機(jī)器可以相當(dāng)于十幾個(gè)工切制的產(chǎn)量。
適用范圍：1、香蔥、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等莖桿莖葉物料段形、片形。
2、高麗菜、山楂糕、青紅椒等塊形；
3、胡蘿卜等切片、切絲、標(biāo)準(zhǔn)段長(zhǎng)；
4、蘆薈粒、蘆薈條；
5、海帶、海白菜等葉狀體菜切絲；
6、鴨脖切段
7、豆皮切絲、豬皮切塊
8、熟肉制品、香腸切片切塊
