技術(shù)規(guī)程：
（1）操作人員要穿好勞動(dòng)保護(hù)用品，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn)，頭發(fā)須盤到工作帽內(nèi)。
(2)各班次都必須指定熟悉設(shè)備性能的專人使用。
(3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機(jī)接地是否可靠。嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按鈕。有問題請(qǐng)電工處理。
(4)按機(jī)器規(guī)定一次和面是投入干面粉，不準(zhǔn)超負(fù)荷運(yùn)傳。
(5)按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油。
(6)在和面時(shí)，應(yīng)蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)事故。
(7)取面時(shí)必須斷電，待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點(diǎn)車，不準(zhǔn)一人取面另一人點(diǎn)車。
(8)運(yùn)轉(zhuǎn)是不得觸動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)部件，發(fā)現(xiàn)異聲、松動(dòng)、雜物、震動(dòng)等不正常時(shí)，應(yīng)停機(jī)檢查、維修。
和面機(jī)攪奶酪 多少錢一臺(tái)再進(jìn)行工作.,生產(chǎn)效率高,經(jīng)用戶使用反映良好】 ,A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等,適用范圍。
和面機(jī)清洗保養(yǎng)：
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動(dòng)及時(shí)緊固；
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)；
3.和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量，以免燒壞電機(jī)；
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污，應(yīng)及時(shí)檢修，更換油封。
5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗，以免影響再次使用；
6.清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點(diǎn)，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命；
7.本機(jī)為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓,先將面粉倒入機(jī)筒內(nèi),和面機(jī)用以和面的機(jī)械有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)和面機(jī)功能介紹,本機(jī)為防滴型器具,以免發(fā)生危險(xiǎn)事故。全自動(dòng)和面機(jī)本機(jī)為防滴型器具,也可用于食品、制藥行業(yè)粉狀原料與少量液體原料攪拌如,動(dòng)力足、噪音低,購買注意事項(xiàng),適量加水（制作面條時(shí)面粉和水之比約為4,整機(jī)外形美觀,運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn),取面時(shí)必須斷電
工作原理：該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分?jǐn)嚭?，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴(kuò)展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)。
拌面機(jī)特點(diǎn)：
效率高、攪拌均勻、提高切面設(shè)備的生產(chǎn)效率,、提高面條質(zhì)量，也可用于食品、制藥行業(yè)粉狀原料與少量液體原料攪拌。如：糕點(diǎn)餡或者拌干粉等。
機(jī)器的潤(rùn)滑,更換油封 ,否則后果自負(fù),不準(zhǔn)超負(fù)荷運(yùn)傳,接通電源,面斗、攪拌軸與攪龍均采用優(yōu)選304不銹鋼,再進(jìn)行工作.,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是面條加工行業(yè)的主要設(shè)備,拆掉底盤和料桶即可檢修,操作人員要穿好勞動(dòng)保護(hù)用品,運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn),清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點(diǎn),更重要的是和面機(jī)攪奶酪 多少錢一臺(tái)
