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產(chǎn)品簡介
土豆粉絲機(jī) 洋芋粉條機(jī) 經(jīng)濟(jì)實(shí)用新型節(jié)能粉條機(jī)動力強(qiáng)勁
土豆粉絲機(jī) 洋芋粉條機(jī) 經(jīng)濟(jì)實(shí)用新型節(jié)能粉條機(jī)動力強(qiáng)勁
產(chǎn)品價(jià)格:¥2760
上架日期:2020-10-06 16:15:34
產(chǎn)地:山東曲阜
發(fā)貨地:山東曲阜
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1臺
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詳細(xì)說明

    圣泰紅薯粉條機(jī)為多功能自熟式,其特點(diǎn)是重量輕、占地面積小、移動方便、操作簡單、節(jié)省能源、耗電少,特設(shè)雙層水箱,采用直熱式自動控溫加熱裝置,可以根據(jù)不同的淀粉情況設(shè)置不同的糊化溫度,通過水煮或蒸汽使淀粉充分糊化,通過螺旋絞龍推進(jìn),使熟化的淀粉漿一次成條

    紅薯粉條加工的原料要求:用于粉條加工的紅薯淀粉應(yīng)是色澤好,無泥沙、粉渣等雜質(zhì),且無霉變異味。   

    粉條機(jī)工作流程:

    1.和料:圣泰牌粉條機(jī)加工無須打芡,淀粉加水調(diào)成稀漿即可加工,可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過程可以人工做,也用攪拌和漿機(jī)來進(jìn)行。

    2.擠出成型:先將粉條機(jī)水浴箱內(nèi)加滿水,打開電加熱器,并將溫控儀調(diào)整到紅薯淀粉的最佳糊化溫度,用少量水和食用油擦沖一下粉條機(jī)的絞龍,篩板刷油。





    3.待水箱內(nèi)的水到達(dá)溫度后,開動粉條機(jī),把和好的淀粉漿加入料斗中,關(guān)閉出粉機(jī)頭調(diào)節(jié)桿,讓淀粉漿充分熟化,再調(diào)整調(diào)節(jié)桿,觀察淀粉漿,達(dá)到熟化程度后,裝上漏粉板,讓熟粉團(tuán)在絞龍的推力下擠出成型。注意:漏粉的過程中,要隨時(shí)觀察淀粉漿的熟化度,通過調(diào)節(jié)桿來控制出粉的快慢。

    4.散熱與剪切:粉條從篩板擠出后,要打開小鼓風(fēng)機(jī)或風(fēng)扇,出風(fēng)口正對篩板,使粉條降熱。隨著粉條長度的不斷加長,當(dāng)達(dá)到一定長度時(shí),要用剪刀迅速剪斷放在接條板上。

    5.冷卻:將接條板上粉條碼放起來,置于陰涼處晾3小時(shí)左右。

    6..冷凍:冷卻好的粉條在低溫-5℃下冷凍。

    7.解凍:有自然解凍(直接晾曬)和流水解凍(于水中化凍動挑桿晾曬或烘干),后者生產(chǎn)出的粉絲外觀更漂亮。




    8.干燥:有自然干燥(常用)和烘干干燥(要建烘房,比較麻煩)。

    初掛上架以控水為主,不要輕易亂動,避免碎條過多。20分鐘后,輕輕將粉條攤開,占滿粉竿空余位置。晾至四五成干時(shí),將并條和下邊粉條結(jié)輕輕揉搓松動使其分離散開。晾至七八成干時(shí),將粉竿取下?lián)Q方向,直至粉條中含水14%時(shí)為止。

    9.包裝:干燥后的粉條可以進(jìn)行切割包裝,成品出售

    公司堅(jiān)持完善 深化質(zhì)量管理 與時(shí)俱進(jìn) 鑄造行業(yè)一流品質(zhì)!同樣的機(jī)器比質(zhì)量!同樣的質(zhì)量比價(jià)格!同樣的價(jià)格比服務(wù)!公司承諾——所有產(chǎn)品均享受國家規(guī)定的三包服務(wù),使用說明書、三包卡隨貨同行,一年內(nèi)配件出現(xiàn)質(zhì)量問題保修、包換、包退并承擔(dān)配件的包裝及運(yùn)輸費(fèi)用。

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