中文名稱(chēng)：L-蘋(píng)果酸
中文別名：L-羥基丁二酸; L-羥基琥珀酸; 蘋(píng)果酸; L-蘋(píng)果酸
CAS登錄號(hào)：97-67-6
英文名稱(chēng)：L(-)-Malic acid
分子式：C4H6O5
分子量：134.08
EINECS：202-601-5
標(biāo)題：鄭州（鴻祥）L蘋(píng)果酸 高品質(zhì)L-蘋(píng)果酸熱銷(xiāo)全國(guó) L蘋(píng)果酸（食品級(jí)）供應(yīng)Ｌ蘋(píng)果酸，Ｌ蘋(píng)果酸報(bào)價(jià)，Ｌ蘋(píng)果酸廠家
CAS: 97-67-6L蘋(píng)果酸為L(zhǎng)羥基丁二酸，L蘋(píng)果酸含量不少于99%。Ｌ蘋(píng)果酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，無(wú)味。Ｌ蘋(píng)果酸比旋光度-1.6--2.6.，溶點(diǎn)100-103。
性狀：白色或無(wú)色粉末。難熔于水。
用途：緩沖劑、調(diào)味劑、固化劑。
限量：用于果醬和果凍、橘皮果凍。可用于乳飲料。
含量：99.8%
L—蘋(píng)果酸是生物體可以利用的形式，它常配以復(fù)合氨基酸注射液（手術(shù)后重要的營(yíng)養(yǎng)藥品）中，以提高氨基酸的利用率，這對(duì)手術(shù)后虛弱和肝功能障礙病人尤其重要。L—蘋(píng)果酸鉀是良好的鉀補(bǔ)充藥，它能保持人體的水分平衡，治療水腫、高血壓和脂肪積聚等癥。L—蘋(píng)果酸是治療肝病，尤其是肝功能障礙導(dǎo)致的高血氨癥的良好藥物。L—蘋(píng)果酸鈉具有食鹽的1/3咸味，可作腎臟病人代食鹽。
L—蘋(píng)果酸在食品、醫(yī)藥、日用化工等部門(mén)的用途如下：（1）食品工業(yè)：用做加工和配置飲料、露酒、果汁，也用于糖果、果醬等的制造，對(duì)食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié)，葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。（2）煙草行業(yè)：蘋(píng)果酸衍生物（如酯類(lèi)）能改善煙草香味。（3）醫(yī)藥工業(yè)：各種片劑、糖漿配以蘋(píng)果酸可以呈水果味，并有利于在體內(nèi)吸收、擴(kuò)散。（4）日用化工工業(yè)：是良好的絡(luò)合劑、酯劑，用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等，還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。L蘋(píng)果酸，L蘋(píng)果酸生產(chǎn)廠家，L蘋(píng)果酸報(bào)價(jià)，L蘋(píng)果酸用途，L蘋(píng)果酸酸味劑，L蘋(píng)果酸用量，L蘋(píng)果酸廠家，L蘋(píng)果酸，L蘋(píng)果酸批發(fā)，河南L蘋(píng)果酸廠家最新價(jià)格，鄭州L蘋(píng)果酸供應(yīng)商最新報(bào)價(jià)
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