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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
九江小蘇打
九江小蘇打
產(chǎn)品價(jià)格:¥1
上架日期:2022-08-18 09:06:28
產(chǎn)地:本地
發(fā)貨地:江西南昌市
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1噸
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詳細(xì)說明

    碳酸氫鈉(化學(xué)式:NaHCO?),俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉(香港、臺(tái)灣)、重曹、焙用堿等,白色細(xì)小晶體,在水中的溶解度小于蘇打。

    碳酸氫鈉,是一種易溶于水的白色堿性粉末,在與水結(jié)合后開始起作用釋出二氧化碳CO2,在酸性液體(如:果汁)中反應(yīng)更快,而隨著環(huán)境溫度升高,釋出氣體的作用愈快。

    碳酸氫鈉在作用后會(huì)殘留碳酸鈉,使用過多會(huì)使成品有堿味。

    碳酸氫鈉水溶液呈弱堿性,俗稱小蘇打及焙用堿。

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