本品是根據(jù)豆制品生產(chǎn)過程中泡沫形成的機(jī)理,運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),采
用多種食品添加劑研制而成的新型、高效食用消泡劑。不僅消泡效果
好、用量省,而且不含和其它有毒成份,符合食品生產(chǎn)的衛(wèi)生
要求。
產(chǎn)品介紹:
作用與功能:豆制品生產(chǎn)磨漿時,由于皂角素作用和大豆蛋白質(zhì)的特性,
生成許多泡沫，給生產(chǎn)操作造成困難。為消除這類泡沫而使用的食品添加
劑,稱為消泡劑。本產(chǎn)品是具有國際先進(jìn)水平的最新-代消泡劑,易在豆
漿表面鋪展開來,吸附于泡膜表面使其變薄表面張力減小，以至破裂消
失。
使用范圍:需要改善品質(zhì)的各類豆制品(豆?jié){、豆腐、腐竹等其他豆制品
類)、飲料、火鍋、酒類和各類食品
使用方法:直接添加或用少量清水溶解后使用。
用量: 0。1%~0.5% (根據(jù)需求適量增減)
貯存運(yùn)輸:密封儲存在低溫、干燥、陰涼、通風(fēng)處,避免日曬、霜凍及
凍結(jié)的條件。不可與易燃易爆,有毒有害物質(zhì)混儲混運(yùn)。
