鮮奶吧設(shè)備，鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)，鮮奶吧巴氏機(jī)“巴氏滅菌法”
在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的最適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天。
鮮奶吧設(shè)備，鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)，鮮奶吧巴氏機(jī)，經(jīng)濟(jì)型奶吧殺菌設(shè)備主體均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作。殺菌設(shè)備殺菌時(shí)間5-40分鐘可調(diào)；殺菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動(dòng)控溫裝置。殺菌水箱加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置，有效保證了箱內(nèi)水溫的均衡性，保證殺菌效果。 鮮奶吧設(shè)備，鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)，鮮奶吧巴氏機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼加工制造，可對(duì)鮮奶殺菌槽中把水溫度控制到65°～90°之間，既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)而改變，保持牛奶的原質(zhì)、原味、原色等，達(dá)到對(duì)食品不加任何防腐劑，有利于消費(fèi)者身體健康。酸奶巴氏殺菌機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。鮮奶吧設(shè)備，鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)，鮮奶吧巴氏機(jī)具有殺菌效果好，噪音小，速度可調(diào)經(jīng)久耐用，安全可靠，溫度能自動(dòng)控制，維修方便等特點(diǎn)，我公司生產(chǎn)的鮮奶巴氏殺菌機(jī)氏殺菌機(jī)主體組成：水循環(huán)罐和奶罐。水循環(huán)罐分上下兩層，上層冷水下層熱水，通過(guò)制冷壓縮機(jī)制冷，水的循環(huán)通過(guò)循環(huán)水泵進(jìn)出水。奶罐分為三層，最外層是保溫層，中間是熱水殺菌層，里層是奶。鮮奶吧設(shè)備，鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)，鮮奶吧巴氏機(jī)工作過(guò)程：水溫和奶溫設(shè)置好后，水溫超過(guò)設(shè)置溫度循環(huán)水泵循環(huán)殺菌層進(jìn)冷水降低溫度，牛奶殺菌機(jī)時(shí)水溫過(guò)低循環(huán)水泵進(jìn)熱水，提高水溫，使水溫始終保持在設(shè)定溫度。鮮奶吧設(shè)備，鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)，鮮奶吧巴氏機(jī)奶罐上方有攪拌裝置，通過(guò)攪拌裝置攪拌奶使奶受熱均勻。
鮮奶吧設(shè)備，鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)，鮮奶吧巴氏機(jī)“奶吧”經(jīng)營(yíng)方式主要分為4種，一種由牧場(chǎng)員工辦的合資店，奶源來(lái)自于自己的奶牛場(chǎng)；一種是奶牛場(chǎng)投資人出資的直營(yíng)店，奶源也來(lái)自于自己的奶牛場(chǎng)；一種是加盟店，奶源由加盟公司提供；另外一種是私營(yíng)店，這種奶源由店主自主聯(lián)系。鮮奶吧設(shè)備，鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)，鮮奶吧巴氏機(jī)以上4種“奶吧”一般都有固定奶源?？傮w來(lái)說(shuō)，“奶吧”運(yùn)營(yíng)起步快，操作簡(jiǎn)單，投資較省，一家中小型的店面裝修、機(jī)器、加盟等費(fèi)用總計(jì)10萬(wàn)元左右。據(jù)了解，隨著人們?cè)絹?lái)越重視營(yíng)養(yǎng)健康，目前“奶吧”的經(jīng)營(yíng)理念頗得人心，因而運(yùn)營(yíng)狀況普遍良好。
