微波蔬菜脫水烘干設(shè)備
微波干燥設(shè)備可對物料選擇性加熱。因為水分子對微波吸收最好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。 果蔬季節(jié)性強，市場供過于求而導(dǎo)致果蔬大量腐爛，干燥是最古老的食品保藏方法之一，通常也是一個不利品質(zhì)保持的食品加工過程。而威雅斯微波能夠使被加熱的蔬菜表面和內(nèi)部整體受熱，且升溫快、加熱均勻：同時微波電磁場所感應(yīng)的離子流會影響細胞膜附近的電荷分布，使膜的屏障作用受到損傷，導(dǎo)致細胞的生長受到仰制、停止或者死亡。因此，利用微波對食品進行殺菌處理，能夠以較低的溫度、較短的時間內(nèi)，達到殺菌的目的；而且，可以最大限度的保持食品原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分。
威雅斯微波設(shè)備的免費保質(zhì)期為：自設(shè)備制造完成并經(jīng)調(diào)試合格之日起12個月，期滿后全程跟蹤服務(wù)。
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