維生素B6
【別名】：鹽酸吡哆醇
【英文名稱】：Vitamin B6
【英文別名】：Pyridoxine Hydrochloride
【CAS 號】：8059-24-3
【分 子 式】：C8H10NO5P
【分 子 量】：231.14
【含 量】：99%
【性 狀】：白色或類白色的結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無臭，味酸苦。
【用 途】：維生素強化劑。本品是機體內(nèi)很多酶如轉(zhuǎn)氨基酶、脫羧酶、消旋酶、脫氫酶、合成酶和羥化酶等的輔酶，且可幫助糖類和蛋白質(zhì)的分解、利用。缺乏時有類似煙酸的缺乏癥。此外維生素B6還參與色氨酸將煙酸轉(zhuǎn)化為5—羥色胺的反應(yīng)。并可刺激白細(xì)胞的生長，是形成血紅蛋白所需要的物質(zhì)。
