雞肉丸成型機(jī),牛肉丸成型機(jī), 包餡魚(yú)丸機(jī)的主要功能是將已經(jīng)過(guò)肉圓機(jī)成形的肉圓快速定型,從而實(shí)現(xiàn)流水線(xiàn)式的快速作業(yè)。該設(shè)備生產(chǎn)能力高,最高可同時(shí)滿(mǎn)足三臺(tái)肉圓機(jī)的滿(mǎn)負(fù)荷生產(chǎn)。生產(chǎn)出來(lái)的肉圓定型質(zhì)量高,外觀好 。
雞肉丸成型機(jī),牛肉丸成型機(jī), 包餡魚(yú)丸機(jī)外形尺寸 3500×900×650
電機(jī)功率 0.75KW
傳動(dòng)速度 3.5-10.5m/min 可調(diào)
機(jī)器重量 500kg
雞肉丸成型機(jī),牛肉丸成型機(jī), 包餡魚(yú)丸機(jī)蒸汽耗量 視產(chǎn)量而定
雞肉丸成型機(jī),牛肉丸成型機(jī), 包餡魚(yú)丸機(jī)生產(chǎn)設(shè)備選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及銅件制成,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),丸子機(jī)外形美觀,占地面少,用電量省,工作效率高,每分鐘可生產(chǎn)肉丸280粒左右(配有大中小模頭三套可選用),是加工肉丸、魚(yú)丸、牛肉丸最理想的食品機(jī)械. 機(jī)器主要:有機(jī)架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉(zhuǎn)盤(pán)組合、潤(rùn)滑水路組合、傳動(dòng)系統(tǒng)等組成。雞肉丸成型機(jī),牛肉丸成型機(jī), 包餡魚(yú)丸機(jī)該機(jī)接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成,符合食品衛(wèi)生要求,便于清理。外部護(hù)板均采用不銹鋼材料,外型美觀,耐腐蝕。雞肉丸成型機(jī),牛肉丸成型機(jī), 包餡魚(yú)丸機(jī)大小的丸子大小可選。
成型后的肉丸需在蒸煮槽進(jìn)一步蒸煮后通過(guò)旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動(dòng)到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過(guò)調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來(lái)控制。
雞肉丸成型機(jī),牛肉丸成型機(jī), 包餡魚(yú)丸機(jī) 通過(guò)鏈條傳動(dòng)到冷卻槽內(nèi)的肉丸需在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開(kāi)放型的,即進(jìn)入冷水而溢出熱水,已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。雞肉丸成型機(jī),牛肉丸成型機(jī), 包餡魚(yú)丸機(jī)肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車(chē)間掛冰冷凍。
雞肉丸成型機(jī),牛肉丸成型機(jī), 包餡魚(yú)丸機(jī)性能特點(diǎn):
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,鏈條傳動(dòng),配有調(diào)速功能(蒸煮速度、水流速度均可調(diào))操作簡(jiǎn)單安全、降低了勞動(dòng)力成本、減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度、大大提高了生產(chǎn)效率,更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。