斬肉機,餃子餡斬拌機1.本機廣泛應用于肉類,蔬菜,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
2. 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
3.關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。
4.刀具選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進口刀具。
5.主軸采用進口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。
斬肉機,餃子餡斬拌機斬刀選用有機材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料、溢料。
斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。配有出料器,出料方便、干凈。斬肉機,餃子餡斬拌機電器部件采用防水設(shè)計,密封性好,清洗方便。
型號 ZB20 ZB40 ZB80 ZB80(變頻) ZB125(變頻)
生產(chǎn)能力(鍋) 10 30 60 60 90
功率(kw) 4.1 4.4 13.98 10.48 13.98
斬刀數(shù)量(片) 3 3 6 6 6
斬刀轉(zhuǎn)數(shù)(rpm) 1480/2960 1480/2960 1480/2960 變頻調(diào)速
300-3600 變頻調(diào)速
300-3600
斬肉機,餃子餡斬拌機整機采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。 1、本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。 2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。 3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。 4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。 5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。 6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.