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產品簡介
埃爾莎干洗人為本,干洗店員工的選擇
埃爾莎干洗人為本,干洗店員工的選擇
產品價格:¥23800
上架日期:2012-10-29 19:50:07
產地:上海
發(fā)貨地:上海
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詳細說明
    干任何事情離開人都是不可能的,不管干洗機多少錢的都離不開人的控制,作為科技含量遠不如機器人的干洗設備,更離不開人的操作,何況收付衣物更是非人工操作不可。所以當工作環(huán)境滿足之后,第一要素就是要有足夠的符合條件的員工?,F在《勞動法》已經開始實施,并且要求會越來越嚴,無故加班加點\節(jié)假日不休息已不可能,要不就要付出數倍的經濟代價,因此,二個正規(guī)的有一定競爭力的干洗加盟連鎖店,至少應該由7個人組成,其中店長1人\營業(yè)員2人\操作人員4人。干洗加盟店店長負責全店的管理工作,同時要兼職會計,還要頂替員工休息日的工作;營業(yè)員兩班倒,上\下午各一人,其中一人要兼出納,另一人兼業(yè)務員;操作人員兩班倒,上\下午各兩人,其中一人要兼安全員\一人兼設備維護人員,一人兼質檢員,一人兼材料保管員。這是最低配置或者說是最基本要求,也是一個理論數字,每個崗位嚴絲合縫,不能有一個缺崗,但在實際當中幾乎不可能,至少應該再有一個機動人員以備不時之需。就是這樣,也需要分工合作,哪個崗位忙不過來時,硝閑的崗位應及時補上去,才能保證正常運轉。.(上面提到的配置是一個理論性的安排,實際上也應該是這樣的,但目前實際上一般做不到,洗衣是個微利行業(yè),很多企業(yè)都是一班人馬盯下來,不分班次,店長也是操作工,一個洗衣店兩三個人的是常事。)每位員工都應持證上崗,雖然要有一定的費用和占用一定的時間,但是這一切付出都是相當值得的,因為如果出事故,不僅是賠償要受經濟損失,更重要的是聲譽受影響,如果剛開店就接二連三地出事故,可能就不僅是聲譽受影響的問題了。店內的員工中最起碼應該有一名高級洗衣師,來洗衣店洗衣物,一種是厚重衣物自己不好洗,另外一種是洗滌難度高在家洗不了,如果技術不過硬也是應付不了的,這就需要高級洗衣工來解決。營業(yè)員的崗位非常重要,這是每一位經營者必須重視的問題,有些門店的老板認為年老體弱的人,在車間旱干比較辛苦,可能承受不了,不經培訓就放在了門市負責收活,這是一種錯誤的做法。其實門市崗位是一個非常重要的崗位,營業(yè)員必須經過嚴格的全面培訓,不但要熟知洗衣程序的所有環(huán)節(jié),還要掌握服裝面料的基本常識及基本的服務常識,否則車間的辛勤勞動也許被營業(yè)員的一句話就化為烏有,尤其在加工質量有些瑕疵時更顯突出,有可能招來相當于收入數倍甚至數十倍\數百倍的損失。據不完全統計,現在的投訴有7 0%以上是由于營業(yè)員的工作不到位造成的。營業(yè)員不僅僅是能把衣物收下就行了,它的一言一行都關系到企業(yè)的牛存與興衰。店長是洗衣店的靈魂,優(yōu)秀的店長把洗衣店凝聚成一個整體,是干洗連鎖店成功的保障??匆粋€洗衣店的質量,不用去看衣服洗得怎么樣,只要看到店內的環(huán)境與員工的精神面貌就可以得出結論,如果店內_片混亂,員工的精神面貌非常不好,衣服的清洗質量肯定也不會高。有了專業(yè)的干洗店技術人員才能提高干洗店品牌的知名度,才能長期的帶來干洗店利潤
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