LGJ-50FD果汁粉真空低溫凍干機0.6平方小規(guī)模生產(chǎn)詳細介紹:
LGJ-50FD原位真空冷凍干燥機,擱板面積是0.6平方,可以一次凍干6升的物料;具備終點結(jié)束提示功能,當(dāng)預(yù)設(shè)的凍干程序完成后,系統(tǒng)將提示用戶,用戶也可根據(jù)需要繼續(xù)凍干。具備自動化控制系統(tǒng),支持凍干工藝的編輯與預(yù)設(shè),用戶可一鍵啟動凍干程序,設(shè)備將自動完成預(yù)凍、真空泵啟動及升華過程。真空冷凍干燥技術(shù)(凍干)在果汁凍干粉加工中的應(yīng)用,能夠很大程度保留果汁的營養(yǎng)、色澤和風(fēng)味。低溫保護熱敏成分:凍干全程在低溫(-30°C至-50°C)下進行,避免高溫破壞維生素C、多酚類、花青素等熱敏性物質(zhì)??寡趸员A簦赫婵窄h(huán)境減少氧化反應(yīng),保留果汁的天然抗氧化能力(如藍莓、石榴汁的抗氧化活性保留率>95%)。低水分含量,抑制微生物生長和酶促褐變,常溫保質(zhì)期可達2-5年。通過物理脫水而非化學(xué)防腐,符合天然健康食品趨勢。凍干粉呈疏松多孔,復(fù)水后接近鮮榨果汁口感,適用于飲品沖調(diào)、烘焙、功能性食品添加等。便于分裝與定量:粉末形態(tài)可精確控制用量(如營養(yǎng)補充劑、固體飲料)??芍瞥蓛龈晒?、粉末、顆粒,用于零食、代餐粉、化妝品原料(如VC凍干粉面膜)。復(fù)溶時可添加益生菌、膳食纖維等成分,開發(fā)復(fù)合型健康食品。
LGJ-50FD果汁粉真空低溫凍干機0.6平方小規(guī)模生產(chǎn)優(yōu)勢功能特點:
凍干容量:設(shè)備的板層面積為0.6平方米,可容納6升樣品(基于10mm厚度計算)。通過增加樣品厚度,可進一步提升裝載量。
機器結(jié)構(gòu):設(shè)備采用方倉原位真空凍干結(jié)構(gòu),物料的預(yù)凍和干燥在同一空間內(nèi)完成,操作簡單,干燥效果良好。
自動化控制:設(shè)備具備自動化控制系統(tǒng),支持凍干工藝的編輯與預(yù)設(shè),用戶可一鍵啟動凍干程序,設(shè)備將自動完成預(yù)凍、真空泵啟動及升華過程。
制冷與可編程技術(shù):采用進口品牌壓縮機,使用環(huán)保制冷劑,制冷效率高,節(jié)能且使用壽命長,運行噪音低。采用PLC可編程控制器,支持設(shè)置上百組凍干工藝配方,每組配方可包含多個控溫區(qū)段。
擱板控溫與溫度控制:設(shè)備配置隔板電加熱功能,內(nèi)含制冷劑循環(huán)制冷,采用溫度模糊控制技術(shù),確保擱板溫差小,控溫精度高,干燥效果均勻,采用凍干曲線優(yōu)化控制技術(shù),可在升華和解析干燥階段精準(zhǔn)控制樣品升溫速率。
終點結(jié)束提示:設(shè)備具備終點結(jié)束提示功能,當(dāng)預(yù)設(shè)的凍干程序完成后,系統(tǒng)將提示用戶,用戶也可根據(jù)需要繼續(xù)凍干。
工藝跳轉(zhuǎn)功能:設(shè)備支持工藝區(qū)段跳轉(zhuǎn)功能,用戶可根據(jù)需要快速切換至下一個工藝區(qū)段。
冷阱與預(yù)凍功能:冷阱采用U型盤管設(shè)計,結(jié)構(gòu)緊湊,具備預(yù)凍功能,捕冰均勻,捕冰能力強,便于化霜和清洗。
校準(zhǔn)與智能控制:設(shè)備配備傳感器校準(zhǔn)功能,確保長期使用中測量值的精確性,同時具備傳感器標(biāo)定和智能溫度控制功能,采用7英寸液晶工業(yè)嵌入式觸摸屏和模塊化控制器,控制精度高,性能穩(wěn)定可靠。
凍干工藝配方存儲:控制系統(tǒng)可存儲上百組凍干工藝配方,每組配方包含50個控溫區(qū)段,顯著提升工藝優(yōu)化效率。
數(shù)據(jù)記錄與管理:智能化數(shù)據(jù)記錄系統(tǒng)可實時記錄并顯示冷阱溫度、樣品溫度和真空度曲線;數(shù)據(jù)可通過USB接口導(dǎo)出,便于在電腦上瀏覽、打印及進行多種操作,方便工藝優(yōu)化和干燥效果驗證。
透明觀察門:干燥室門采用亞克力材料,防腐易清潔,內(nèi)嵌特厚密封圈,密封效果好,無色透明,便于全程觀察凍干過程。
真空泵系統(tǒng):標(biāo)配一臺國產(chǎn)真空泵,配備KF國際通用接口,可適配進口真空泵,標(biāo)配一套防腐真空管道。
真空泵保護功能:當(dāng)冷阱溫度達到設(shè)定的安全溫度,真空泵才能啟動,可以避免水汽進入真空泵內(nèi)。
樣品監(jiān)測:標(biāo)配樣品溫度探頭,實時測量并顯示樣品的實際溫度。
安全保護:設(shè)備具備整機啟動保護功能,只有在所有安全條件滿足時,設(shè)備才能啟動運行。高壓壓力保護系統(tǒng)可在系統(tǒng)排氣壓力超過允許值時自動切斷冷凍機運行,防止意外事故。
用戶管理與維護:設(shè)備支持設(shè)置用戶等級和密碼,實現(xiàn)分權(quán)操作管理。具備實時報警顯示及歷史報警查詢功能,方便故障診斷和設(shè)備維護。
充氣與保質(zhì)期:充氣(放水)閥門采用安全隔膜閥門,可連接惰性氣源。干燥完成后可充入惰性氣體,延長物料保質(zhì)期。
LGJ-50FD電加熱真空冷凍干燥機技術(shù)參數(shù):
干燥面積:0.6m2
物料盤尺寸:295mm×335mm
物料盤數(shù)量:6塊
可裝樣品:6L(以厚度10mm計,增加厚度可增加裝入量)
隔板層數(shù):6層
隔板尺寸:300mm×340mm
隔板溫度范圍:-40℃-+70℃(空載)
升/降溫速率:可控
隔板溫差:±1℃(平衡時)
隔板間距:50mm
冷阱溫度:≤-60℃(空載)
捕水能力:8Kg/24h
除霜方式:自然化霜
極限真空度:≤1Pa
箱體材質(zhì):304不銹鋼
箱門材質(zhì):亞克力
冷阱材質(zhì):304不銹鋼
盤管材質(zhì):304不銹鋼
保溫材料:聚氨脂發(fā)泡
板層面板材料:304不銹鋼
冷阱降溫速率:+20℃降到-40℃/30分鐘內(nèi)
冷阱制冷:冷凍機直接制冷
板層降溫速率:+20℃降到-40℃/60分鐘內(nèi)
板層升溫速率:-40℃升到+20℃/60分鐘內(nèi)
制冷系統(tǒng):法國原裝泰康全封閉壓縮機
凍干箱抽空速率:大氣壓→10Pa≤30分鐘
功率:2.5KW
外形尺寸:880×700×1470mm
重量:450kg
冷卻方式:風(fēng)冷
果汁凍干粉真空冷凍干燥機在營養(yǎng)保留、風(fēng)味保持、延長保質(zhì)期、便于儲存和運輸?shù)确矫婢哂酗@著優(yōu)勢。它能夠生產(chǎn)出高品質(zhì)、高附加值的凍干果汁粉,廣泛應(yīng)用于食品、保健品和制藥等領(lǐng)域,符合現(xiàn)代消費者對健康、天然食品的需求。