臺(tái)山銷售同恩精密空調(diào) 酒窖專用恒溫恒濕空調(diào)機(jī)
酒窖空調(diào)機(jī)組是一款針對(duì)酒窖而設(shè)計(jì)的專業(yè)恒溫恒濕設(shè)備,那么酒窖為什么需要恒溫恒濕設(shè)備呢?
用一句簡(jiǎn)單的話來(lái)概括酒窖空調(diào)--為酒提供最理想的儲(chǔ)藏環(huán)境!看起來(lái)簡(jiǎn)單但是要達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)卻沒(méi)有那么容易。首先,要有適合的濕度、溫度,其次還要保證一個(gè)良好的通風(fēng)環(huán)境,避免引起酒的震蕩,并且于環(huán)境的清潔度也有很高的要求。這也是為什么酒窖恒溫恒濕機(jī)在酒窖中起著舉足輕重的作用的原因。
酒窖通風(fēng)換氣的目的在于保持酒窖中良好的空氣環(huán)境,酒精揮發(fā)過(guò)多而空氣不流暢,則會(huì)形成易燃?xì)怏w聚集,這是比較危險(xiǎn)的,良好的空氣環(huán)境還有利于室內(nèi)人員的呼吸,以及保持酒窖的干燥度;此外不少酒品呼吸強(qiáng)烈,外來(lái)異味極易透過(guò)瓶塞瓶蓋進(jìn)入瓶?jī)?nèi),以至被酒液吸收。尤其要注意,杜絕諸如洗滌劑、醬菜、臭豆腐、奶酪等散發(fā)強(qiáng)烈氣味的物品進(jìn)入酒窖。 55%~75%左右的濕度對(duì)酒的儲(chǔ)存都是可以的,太濕容易使軟木塞及酒的標(biāo)簽腐爛,太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性,無(wú)法緊封瓶日。濕度的精確控制是酒窖建造過(guò)程中需注意的一個(gè)問(wèn)題。
酒品對(duì)溫度的要求同樣也是非常苛刻的。葡萄酒的正常陳貯溫度在10℃~16℃,最高不要超過(guò)24℃,否則名貴葡萄酒的風(fēng)格將會(huì)受到破壞。不過(guò)最重要的是溫度須恒長(zhǎng)穩(wěn)定,因?yàn)闇囟茸兓斐傻牟粌H僅是熱脹冷縮易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化,最主要是溫度的突變會(huì)導(dǎo)致酒在陳年過(guò)程中產(chǎn)生不需要的物質(zhì),導(dǎo)致風(fēng)味變異甚至引發(fā)酒的變質(zhì)。所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受,不過(guò)太冷的酒窖會(huì)使酒成長(zhǎng)緩慢,須等更久的時(shí)間,太熱則又成熟太快,較不豐富細(xì)致。因此在恒溫的控制上,是酒窖設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。酒窖型恒溫恒濕空調(diào)”是針對(duì)各種類型酒窖儲(chǔ)藏葡萄酒恒溫恒濕環(huán)境控制的設(shè)備,結(jié)合酒窖的建筑構(gòu)造特點(diǎn)配置合理的風(fēng)道和閥門,PLC控制智能溫濕度解決方案并給出運(yùn)行結(jié)果。運(yùn)行結(jié)果表明,采用PLC控制的恒溫恒濕控制系統(tǒng)具有效率高能耗低的特點(diǎn),可滿足各類葡萄酒存儲(chǔ)的環(huán)境要求。
酒窖型恒溫恒濕空調(diào)”是針對(duì)各種類型酒窖儲(chǔ)藏葡萄酒恒溫恒濕環(huán)境控制的設(shè)備,結(jié)合酒窖的建筑構(gòu)造特點(diǎn)配置合理的風(fēng)道和閥門,PLC控制智能溫濕度解決方案并給出運(yùn)行結(jié)果。運(yùn)行結(jié)果表明,采用PLC控制的恒溫恒濕控制系統(tǒng)具有效率高能耗低的特點(diǎn),可滿足各類葡萄酒存儲(chǔ)的環(huán)境要求。
酒窖空調(diào)機(jī)組特點(diǎn)
酒窖恒溫恒濕空調(diào)系列備具有以下技術(shù)特性,能充分滿足紅酒儲(chǔ)藏時(shí)對(duì)于環(huán)境溫濕度的苛刻要求:
可根據(jù)客戶的需要,選配優(yōu)質(zhì)進(jìn)口三菱、西門子PLC集成控制器,實(shí)現(xiàn)高精度動(dòng)態(tài)智能化控制;
對(duì)于精度要求高的精密型恒溫恒濕空調(diào),可實(shí)現(xiàn)溫度控制精確±0.5℃ 濕度±2%RH;普通精度設(shè)備控制溫度±1℃ 濕度±5%RH;
卓越的可靠性:機(jī)組的所有部件均是經(jīng)精心選擇、嚴(yán)格檢測(cè)的高品質(zhì)元器件??蓽p少機(jī)組的維修需要及維修時(shí)間,使停機(jī)的時(shí)間減少到最低。
高效節(jié)能性:高端機(jī)組通過(guò)采用壓縮機(jī)制冷技術(shù)(根據(jù)適應(yīng)環(huán)境不同,選擇Copeland(谷輪)、HITACHI(日立).松下等公司的柔性渦旋式壓縮機(jī)或采用變頻節(jié)能壓縮機(jī)技術(shù)),低端機(jī)組通過(guò)系統(tǒng)優(yōu)化,降低主機(jī)的輸入功率,使設(shè)備可以達(dá)到機(jī)組的性能指標(biāo)而消耗的能量少。
杭州同恩電器有限公司專業(yè)生產(chǎn)酒窖空調(diào)機(jī)組,如果您對(duì)酒窖空調(diào)機(jī)組有任何疑問(wèn),請(qǐng)聯(lián)系我們獲取酒窖空調(diào)機(jī)組更多詳細(xì)信息。